現在是寒冷的冬天，相信很多上班族媽媽都有同感，早上起不來啊，可是還要給上學的孩子做早飯，做什麼樣的早飯才能既吃的好又不用早起呢？今天給大家分享的是雞蛋韭菜餅，沒錯，麵粉加水，筷子攪一攪，就好了，省時省事又好吃。
步驟：
1、一小把韭菜，昨天晚上洗淨，早上只要切碎就可以了；
2、找一個大點的碗，1小碗麵粉，兩個雞蛋，切碎的韭菜放進去，水慢慢的加，筷子不停的攪拌，攪拌成糊糊。如果想吃薄點的餅，麵糊可以調稀點，如果想吃厚點的餅，麵糊可以稠點，放入鹽、倒入少許生抽
3、電餅鐺刷油，倒入麵粉，拿鏟子攤平，蓋上鍋蓋，待一面金黃後翻至另一面，兩面金黃後裝盤
幾分鐘好吃又好做的早餐餅就做好了，雖然顏值不怎麼樣，絕對味道超讚，搭配點小菜或者辣椒油，三四張餅不在話下，一起來嘗試下把
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