朋友圈的小龍蝦又刷屏了！看著一盤盤肥美的小龍蝦刷爆朋友圈，色香味紅，鮮辣椒麻。怎麼不讓你饞的流口水？夏天是小龍蝦的爆街期，在街角的小夜市，點上一盆小龍蝦，一碟青毛豆，就上一口冰爽的啤酒，真是幸福到家啦！但是很多初次吃小龍蝦的吃貨們，剝起來十分慢，眼睜睜的看著比自己技法嫻熟的小夥伴多吃很多個。心理很不平衡啊。不過彆著急，下面教你一招完美剝小龍蝦的秘籍。3秒鐘搞定，瞬間秒殺其他小夥伴！
1秒鐘扯掉蝦頭！
拿起來小龍蝦，一手抓住蝦身，1秒揪掉蝦頭。
1秒扭掉蝦尾！
一手捏住蝦身，一手扭住蝦尾，一扭一拽就掉了。
1秒頂出肉：
第三步就是見證奇蹟的時刻了！拿著筷子比較粗的那頭，從蝦尾一頭頂住，然後用力的把肉頂出來。拿起來就可以入嘴了。就是這麼暴力，就是這麼簡單！
市場上的賣的做好的小龍蝦，價格不菲。也使很多人望“蝦”生嘆。不過小吃貨們可以自己做一些小龍蝦吃哦。去市場上買一些鮮活的生蝦。不是很貴，買回來多洗幾遍。然後可以按照我的做法，做出來性價比比較高的小龍蝦：
1、放在大火中煮開，煮的時候可以放一些料酒，煮到蝦身發紅，即可撈出。
2、然後將幹辣椒，小米椒，蔥薑蒜放入油鍋中煸炒，還可以放一些豆豉醬。
3、然後煸香後，放入小龍蝦炒一會出鍋。
4、吃的時候可以加一些醋，蒜，香油，做成一碟蘸料，很美味。
很多人都以為小龍蝦很髒，不能吃。但是現在很多小龍蝦都是養殖的，體內的蛋白質特別豐富。另外小龍蝦肉質豐厚，含有豐富的鋅和硒，能夠保護心腦供血系統，避免動脈硬化等。還可以有效預防各種心腦疾病。此外小龍蝦體內還有一種叫蝦青素的東西，具有很強的抗氧化作用。
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