大家好我是食妹吖很高興又和大家見面了，牛奶、椰汁這些都是我們平常都比較愛喝，市場上普遍都有的飲品，在我們的日常生活中也經常用到牛奶和椰汁做美食，今天食妹就跟大家分享製作牛奶椰汁雪花糕；
牛奶椰汁雪花糕
牛奶椰汁雪花糕製作不僅簡單還很好吃，口感嫩嫩的顏色白白的看著都忍不住流口水，我都能一口一塊的吃，現在特殊時期我們就應該多吃有蛋白質的東西，看到成品圖片不知道大家有沒有想吃的衝動呢，不用流口水不用羨慕自己在家就能輕鬆做出來了，手殘黨都一樣可以做出來的，現在我們把食材準備好動手吧！
牛奶椰汁雪花糕
牛奶椰汁雪花糕準備食材：模具18cm x 10.5cm長方形，250毫升牛奶，50克粟粉，100毫升淡奶油，160毫升椰奶，40克白砂糖，50克椰絲；
牛奶椰汁雪花糕
牛奶椰汁雪花糕製作步驟：
步驟1、準備好一個容器加入100毫升牛奶、50克粟粉攪拌至沒有顆粒就可以了，攪拌好了放旁邊備用；
牛奶椰汁雪花糕
步驟2、再另外準備一個鍋加入100毫升的淡奶油、椰汁160毫升、30克白糖，開小火慢燉，小火加熱至糖溶化，要不停的攪拌以防粘鍋底，因為糖是比較容易粘鍋底的，糖溶化了之後就把剛剛調好的牛奶粟粉漿糊倒入鍋中，慢慢的倒入而且邊倒邊攪拌，不停的攪拌直到漿糊變得濃稠；
牛奶椰汁雪花糕
步驟3、漿糊已經煮到濃稠狀態就倒入我們準備好的模具18cm x 10.5cm中，把表面的整平，整好了之後就放冰箱冷藏至少1個小時；
牛奶椰汁雪花糕
步驟4、1個小時過後我們牛奶椰汁雪花糕就做好了，現在我們就用刀在四邊劃一圈這樣方便脫模，我切成正方形的小塊，如果大家自己想切成自己想要的形狀都是可以的；
牛奶椰汁雪花糕
步驟5、現在把50克椰子粉放到一個碗中，切好的牛奶椰汁雪花糕裹上一層椰子粉這樣就完成了，是不是很簡單，又甜又好吃，關鍵製作也簡單比去外面買來吃的安全又衛生，今天做了15塊的份量，每一塊約3.5 釐米X3.5釐米的小方塊。
牛奶椰汁雪花糕
好了食妹今天就分享到這了，喜歡的朋友可以收藏有空的時候再拿出來看看動手做一個，家裡有小朋友的可以做這樣的甜點，牛奶營養價值高，如果不想吃那麼多糖的朋友可以少加一點！
溫馨小貼士：
1、如果覺得椰絲太大了可以用攪碎機稍微打細一點；
2、牛奶椰汁雪花糕冷藏至少要一個小時以上；
3、在煮漿糊的時候要不停的攪拌不然很容易糊底；
如果大家有什麼不明白的可以給食妹吖留言提問，我會給你們一一解答，如果您覺得本文好可以幫忙收藏或者轉發給你的朋友，你的支持就是我的動力，你們的需求就是我的追求，謝謝大家，喜歡的請關注我吧，我會給大家制作更多的美食。
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