說起吃燒烤，很多人又要流口水了！
美味的燒烤，可謂是夜宵中最受歡迎的美食了！
邊擼串邊喝啤酒������，別提有多爽了？
除了西昌的火盆燒烤之外，四川各個地方的燒烤都大同小異。小編每到一處都特別喜歡品嚐一下當地的燒烤，但吃來吃去，最讓人戀戀不捨還是宜賓燒烤。
說到宜賓燒烤，最正宗的還要數宜賓珙縣巡場燒烤了。珙縣被稱為僰都，這裡以前是僰人生存繁衍之地。
據說，在古代，僰人在山上打了獵物之後，喜歡烤來食用，久而久之吃燒烤的風俗流傳至今。
宜賓燒烤最與眾不同的地方是——蘸碟
吃正宗宜賓燒烤，老闆一定會給你準備兩個個幹碟子，一個放上用香噴噴的花生碎和黃豆粉，另一個放上辣椒麵和其他香料密制而成的蘸料。宜賓燒烤裡面通常還會放特色的折耳根。另外，還會為你準備一個放醋的碟子。
吃燒烤時，蘸上香辣的蘸料，別提有多巴適了！
吃宜賓燒烤必點的有：包漿豆腐、小香腸、雞翅、鼻樑筋、豬牙梗、韭菜、茄子������等等。
分享到:
閱讀更多 美酒美食嘉年華 的文章
