黑蜜又叫米團花黑蜜，色如黑墨水，聞有野花香，食之甜入心脾，口中留有藥香，是因為米團花花蜜色澤就是紫黑色或暗紫色，米團花是為數不多的“有色花蜜”的唇形科木本植物，中科院昆明植物所的科研人員從花蜜中首次分離出花青素，中藥材米團花、花蜜富含花青素、高山野生、黑顏色蜜等特質讓黑蜜成為了珍稀蜜種。百度百科中的商家將“黑蜜”定義為黑蜜蜂蜜，並介紹是幾種蜜調配而成的琥珀色蜜，這與米團花黑蜜毫不相干。黑蜜濃郁的花香和甜膩藥香口感可區
一是米團花植物本身具有清熱解毒，利溼消腫，接骨止血等功效
是黑蜜中所含花青素具有抗氧化、增強視力、美容養顏的效果
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