酒在我國的歷史可謂是源遠流長，早在我國古代，酒就被視為一種神聖的液體，僅僅被用作祭天、地或祖先。後來，隨著蒸餾和釀造技術的發展，酒變成了一種普通的日常飲品。酒文化也隨之誕生，隨著酒的流傳越來越廣泛，在我國逐漸形成一種無酒不成宴的習慣。
釀酒技術的廣泛流傳，我國的酒類名稱以就越來越多，發張到今天，比較出名的酒就有：茅臺、五糧液、杜康、汾酒、西鳳酒、董酒、劍南春、古貢酒、瀘州老窖、竹葉青等等。
今天我們僅單單說說茅臺酒。對於喝酒和不喝酒的人來說，只要提到茅臺多數就知道說的是茅臺酒而不是說茅臺鎮。但我們為了說一說茅臺酒、為了更好的瞭解茅臺酒又不得不說一下茅臺鎮，茅臺是貴州省遵義市仁懷市下轄的鎮，位於貴州高原西北部，大婁山脈西段北側，北靠遵義，南臨川南。茅臺鎮地處赤水河畔，是川黔水陸交通的咽喉要地；茅臺鎮歷來是黔北名鎮，古有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺”的寫照。茅臺鎮是中國醬酒聖地，域內白酒業興盛，1915年茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎；1935年中國工農紅軍長征在茅臺四渡赤水。茅臺鎮集古鹽文化、長征文化和酒文化於一體，被譽為“中國第一酒鎮”。2016年10月14日，茅臺鎮被列為第一批中國特色小鎮。
我們瞭解完茅臺也大致知曉了茅臺酒的由來，接著再探討一下您對今天茅臺酒的看待。大家心裡都明白如今的茅臺酒是國有企業，稱謂茅臺集團。茅臺集團的最高層領導歷屆皆由政府委派，茅臺酒的市場銷售價人們也很清楚，價位也說明了它的身份——高端酒。不是普通民眾能喝的，所以民間流傳：喝茅臺的人不買茅臺，買茅臺的喝不起茅臺！雖然此話不完全貼切事實，但也反應出茅臺在人民心目中存在的影響！起碼我們也是在稍好一些的家庭中看到確實是幾乎不喝茅臺的，原因也大底是太貴，多是三五幾百的酒，更不要說普通家庭了！僅僅也是僅僅在過年的時候也還是偶爾不是每年為了家人高興勒緊褲腰帶的買那麼一瓶開哈洋葷！
近些年的茅臺高層也是落馬的不少，最新一屆的領導由貴州省原交通廳廳長高衛東(工民建專業)擔任。在我認識的人中有那麼一些喝茅臺酒的人，在最近這兩些年聽他們評酒，幾乎都說茅臺越來越喝不出以前的味了，而且他們把這酒評的頭頭是道，有理有據。但我真不知道，不知道的原因是我從沒喝過，說來也不怕您們笑話，雖然我是遵義人，可真沒喝過——我買不起！作為遵義人我是不是丟了茅臺的臉啦？！
聽多了喝茅臺酒人的論評，就有了好奇，我也真不知道茅臺到底現在和以前相比是什麼樣的，所以想問問喝茅臺的朋友，也來說茅臺，看茅臺，更想知道今天的您是如何看待茅臺。萬一我也有那發財的一天，也買一瓶來開開洋葷，更怕哪一年我也頭腦發熱，沒錢也勒緊褲腰帶為了追求名酒效應整一瓶，為了值不值有個底。
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