【阳春面】的做法+配方,简单又好吃的阳春面,咸鲜可口念念不忘

【阳春面】的做法+配方,简单又好吃的阳春面,咸鲜可口念念不忘

阳春面还是以前在扬州吃过,咸鲜可口,念念不忘。厨师小哥告诉我个小秘方,简单又好吃,隔三差五来一碗

阳春面的用料

生抽1-2勺,猪油适量,葱花少许,芝麻油半勺,糖2克,鸡精、盐少许

阳春面的做法

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步骤1

碗中加少许猪油、香葱

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步骤2

来1-2勺生抽(根据面条多少,适当调整)

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步骤3

一点芝麻油增香

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步骤4

少许的糖

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步骤5

还可以来一点鸡精,不喜欢就不放,加几勺面汤

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步骤6

煮面的时候可以加一点盐

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步骤7

将面条煮熟后捞入碗中就可以啦!

阳春面的烹饪技巧

煮面的时候加一点盐,调汤底的时候酱油就少一点,不好太咸了!



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