老梁干挑在湖州市凤凰路移动公司边上，不大的一个店面，也就5、6张桌子的空间，不过生意一直超好，到饭点去经常是客满。
这里的浇头做的挺入味，量也足，顾客根据自己的喜好来选择搭配。因为我比较喜欢吃小排，所以一般去都是点小排面，偶尔会吃吃双菇、牛筋啥的。老梁的牛筋面也不错，牛筋酥软但却不烂，仍然有嚼劲。
小排干挑
这里的面还可以续面，老板很客气，每过一会就会拿着盘子出来问要不要加面，哪怕不要浇头的光面，也可以加到饱为止。偶尔去的时候老板也正在开饭，还会招呼你来一起尝尝。
不过老梁的面油比较重，喜欢清口的人可能不习惯，那可以试试他家的汤面，味道也不错的。
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