本期導讀：想吃“漢堡包”不用買，我教你在家自己做，方便省錢還衛生
熱騰騰的漢堡不用買，在家自己做真的只要幾分鐘就行，方便省錢還衛生！哈囉！各位觀眾大家好，又到了上食譜的時間了，這回要拿出來的是什麼樣的食物呢？看到這個系列，想必就是廚房會用到的——漢堡機！只要把材料放進去，熱騰騰的漢堡真的只要幾分鐘就行！無論是簡單的起司火腿蛋堡，或是手工自制漢堡肉的起司牛肉堡，都可以在十分鐘內做出熱騰騰的料理。厚厚的烘蛋也沒問題， 把雞蛋和配料放進去攪一攪，三到五分鐘後就好了！只要這一臺，通通都可以搞定！
「起司火腿蛋堡」、「起司牛肉堡」還有「火腿起司烘蛋」
差不多需要這些材料：
起司火腿蛋堡：
火腿1片、雞蛋1顆、起司片1片、漢堡麵包1個
起司牛肉堡：
牛絞肉100g、鹽巴適量、胡椒適量、橄欖油1/2大匙、漢堡麵包1個、生菜適量、起司片1片、洋蔥絲適量
火腿起司烘蛋：
雞蛋2個、火腿丁適量、洋蔥丁適量、起司適量
簡單快速又熱騰騰的漢堡差不多是這麼做的：
Burger 1.五分鐘起司火腿蛋堡
終於要開始介紹這臺神奇的機器怎麼用了！其實一切都相當簡單，只要把插頭插上去，等預熱的燈號亮了之後，把所有的材料放進去。三到五分鐘後，你的餐點就好了！一開始就用最簡單的起司火腿蛋堡向各位來做說明。
第一步，選擇你要的麵包。這回差不多食譜拿的，是超市就可以買到的漢堡麵包。要是你不喜歡這個，可以換成英式馬芬，也就是麥噹噹做滿福堡用的，或是用貝果、吐司都可以。比較需要注意的是麵包的大小。除了英式馬芬和貝果外，大概都需要裁切成漢堡機的尺寸。最簡單的方法，就是把那兩圈整個拆起來當作模子去裁。
準備好麵包之後，先放上起司，再放上火腿，起司火腿蛋堡的下半層便完成了。這邊同樣要注意順序：先放起司片，再放上火腿。這樣子，起司融化的時候就不用擔心黏在上頭。
接下來要做上半層。打個雞蛋，稍微等30秒讓蛋熟一點後，再放上上半部的麵包蓋起來，等候三到五分鐘，看你喜歡多熟的雞蛋。不過現在大家對雞蛋多少都有點疑慮，這陣子儘量吃全熟的吧！
時間到了之後，把中間的轉盤打開，從上面輕輕壓一下，讓上層的蛋堡和下層的起司火腿層結合。短短五分鐘，起司火腿蛋堡就完成囉！哇嗚～還熱的噎！
Burger 2.十分鐘起司牛肉堡
會做最簡單的起司火腿蛋堡後，我們要挑戰高級一點的起司牛肉堡。最大的差別，就在於那塊手工自制的牛肉漢堡排。
考慮到簡單快速，差不多食譜用最簡單的方式來做。首先準備牛絞肉，因為牛肉可以不用完全熟透，速度會更快。一個人大概吃100g的牛絞肉，可以多一點，但是超出太多就塞不進漢堡機囉！
簡單把100g牛絞肉加上鹽巴胡椒調味，再放一點橄欖油，用手將它捏出黏性。這不需要多少時間，用力抓個幾下就有黏性了。再過來，繼續用您的玉手將把那些肉塑成圓餅狀，尺寸大概比漢堡機更大一些。接著放到鍋子裡去煎，兩面大概各兩分鐘，表面煎上色就可以了。剩下就是漢堡機的工作了！
同樣先把漢堡麵包塞到最底下，放上生菜、起司片和洋蔥絲。不想吃太辛辣的，可以先把洋蔥絲泡水，對降低辛辣味非常有效。接下來，上層就放上那塊煎好的漢堡肉，幾片生菜，最後蓋上漢堡麵包。等個三分鐘左右，讓漢堡有些溫度之後，就可以將中間那片加熱板滑出來，熱騰騰的起司牛肉漢堡就完成了！
Burger 3.起司火腿烘蛋
這臺漢堡機不只能夠做漢堡，只想吃蛋也沒問題。上下兩層一起煎，同樣的時間，給你雙倍的烘蛋享受。
這個做法就更簡單了，只要打散雞蛋，加入想吃的火腿丁、洋蔥丁、起司，稍微攪一攪。把上層蓋上，同樣打散雞蛋，加入火腿、洋蔥、起司攪一攪，最後蓋上蓋子，等三到五分鐘就完成囉！
小貼士：
其實你隨時都可以把漢堡機的上蓋打開，看看蛋是不是到了你想要的熟度。多做幾次，找出自己的喜好，就可以輕鬆做出好吃的料理囉！但是現在大家對雞蛋的信心比較不夠，煎熟一點會比較放心喔！
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