用料
芒果1個、雞蛋三個、麵粉50克、玉米澱粉30克、白砂糖25克、淡奶油250克、黃油20克、牛奶250克
芒果班戟的做法
1、把麵粉，澱粉和白糖加入牛奶一起攪拌均勻
2、雞蛋打散
3、麵糊倒入雞蛋中
4、黃油最先軟化
5、倒入少許麵糊放在黃油中拌勻後倒入麵糊中混合均勻
6、過濾兩遍讓麵糊細膩光滑
7、、過濾好的麵糊
8、加熱後一定要小火倒入麵糊緩緩旋轉鍋子裡的麵糊均勻成薄薄的麵餅
9、這個用料可以攤十張麵皮
10、麵皮攤好後包保鮮膜放入冰箱冷藏半個小時，這樣才不會抹上奶油融化掉。準備好芒果
11、打發奶油
麵皮光滑面朝下，抹上奶油加入芒果包裹起來
12、芒果班戟做好了，芒果千層就是一層一層的抹上奶油加入芒果就行。
13、特別好吃
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