今天小編為大家列出4款美食,全部吃過的,說出你的家鄉!
1、大營麻花
大營麻花是河南陝縣大營鎮大營村出品極具特色的漢族傳統名吃。始於清朝,距今已有數百年的歷史,這裡的麻花有脆、酥、香等特點。其獨特的口感和配料。
大營麻花被賦予了吉祥如意、康泰平安的寓意。每逢年節或紅白喜事,當地人總要用麻花待客或作為饋贈佳品傳情達意。
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2、窩窩頭
窩窩頭,中國北方地區常見的漢族麵食,過去是窮苦人的主糧。採用天然綠色的五穀雜糧為主要原料,其中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。
其中含有的玉米油,更能降低血清膽固醇,預防高血壓和冠心病的發生。
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3、鯉魚焙面
鯉魚焙面是“糖醋軟溜魚焙面”的簡稱,它是河南開封當地一道著名的漢族菜餚。
來開封旅遊不品嚐一下糖醋軟溜魚焙面,那是一件非常遺憾的一件事。糖醋軟溜魚焙面是由糖醋熘魚和焙面兩道名菜配製而成。
4、範縣大包子
在濮陽,無論是在星級飯店的宴請中,還是在街頭小店的隨意品嚐中,主食幾乎都少不了一樣範縣大包子。它以皮薄、餡香、味美贏得了龍鄉廣大食客的厚愛。
北魏時期,孝文帝在一次考察民情時品嚐了大包子,感覺其味美可口,讚譽其為“天下第一大包子”。
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