大家好，不知道你們早上有沒有吃早餐的習慣呢？相信絕大部分的朋友都因為起不來床，或者是懶得動手做，導致沒有吃上早餐。其實早餐是非常重要的，它是一日三餐之中最重要的一餐，早餐吃飽了，我們才有精力去開啟新的一天。這不，今天小編就給大家帶來了一道懶人早餐的做法，不用我們蒸也不用去烙制，手還不沾面，只需簡簡單單一做，出鍋比吃肉還好吃，絕對是懶癌患者的福音。下面就跟著我一起去試試吧，我講解一步，你做一步，保證你一學就會。
教你道懶人早餐做法，不用蒸不用烙，出鍋解饞又開胃，天天吃不膩
【炸丸子】
【製作食材及方法】雞蛋、食鹽、酵母、白糖、普通麵粉、胡蘿蔔、香菜、蒜苗
1、準備一個乾淨無水無油的鐵盆，往盆中打入三個雞蛋（雞蛋可根據食用的量進行加入），倒入半袋酵母粉，加入適量一勺食鹽，一點點白糖，用筷子將其快速攪拌均勻，然後往鐵盆中加入適量普通麵粉，將其攪拌成棉絮狀，再加入一點溫水，邊加入邊進行攪拌，直至麵糊被攪拌成無顆粒狀時即可。然後蓋上保鮮膜，讓麵糊靜置醒發一段時間。如果家裡氣溫太低的話，我們可以將其放到蒸鍋當中，為其營造一個溫暖的發酵環境。
2、在麵糊進行醒發的過程當中，我們需要將提前準備好的胡蘿蔔以及香菜淘洗乾淨，然後將胡蘿蔔先切成片，再切成絲最後改刀切成碎丁狀，香菜將其切成末，準備好的蒜苗也將其切成細末。這時麵糊也醒發的差不多了，我們把剛剛切好的所有食材全部加入到麵糊當中，用筷子攪拌均勻。起鍋熱油（食用油要多加入一些），待油熱以後，將其改成小火，此時我們需要準備一個裱花袋，把麵糊舀入到裱花袋當中，然後用剪刀把開口剪大一些。
3、如果家裡沒有裱花袋的話，我們也可以採用保鮮袋或者是超市中稍微厚一點的小袋子。等鍋中的油再次熱的話，我們就可以用筷子將麵糊一小段一小段的擠進鍋中進行油炸，然後用鏟子慢慢地對其進行按壓，使其充分熟透，在此過程中全程都要用小火。等丸子被炸至漂浮且兩面金黃的話，我們就可以將其控油撈出進行食用了。做出來的丸子比油條更好吃，外酥裡軟，吃起來特別香。這道丸子我們可根據自己的口味來製作，如果你有其他喜歡吃的蔬菜，也可以將其切成末加入其中，一同進行炸制。
【小貼士】
1、如果你覺得早上的時間不夠調製麵糊和發酵的話，我們可以提前一個晚上將其調製好，然後放進冰箱當中進行冷藏發酵一個晚上，早上就可以直接拿出來做早餐了。
2、當我們在對丸子進行油炸的時候，全程一定要採用小火慢慢的炸制，大火容易導致炸出來的丸子外熟裡不熟，同時還會有一股焦糊味。
3、如果你是一位喜歡吃甜食的朋友的話，在加入調味料時，可以不加食鹽，多加入一些白糖即可。
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