說到咱大中華的美食，不少人都聽過這麼一個段子：一個外國人發誓在一年內吃遍中國美食，現在五年過去了，他還在四川……福建人喜歡吃鴨子就跟我們中原人喜歡吃豬肉差不多
福州、莆田、泉州、漳州、龍巖、三明、南平、寧德、廈門、美食
生活在地球上，每個地方都有自己的特色美食，不同美食又有各自特別的吃法，據《本草綱目》記載：鴨肉補虛勞，清熱，解毒，利尿。就我們所知的就有燒鴨、煮鴨、烤鴨、燻鴨、醬鴨、滷鴨、鴨舌、鴨腸、鴨湯、鴨粉等等數不過來了。。。燻鴨、醬鴨、滷鴨、鴨粉等都是福建人下酒的極佳搭檔。
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福建農家散養，足年番鴨
好鴨肉帶給你健康人生享受
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純農家餵養
採用土家散養的方式，不流失口
感與營養自由覓食，健康環保
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無論是醇香的番鴨肉還是嚼勁十足的鴨嘴鴨脖
根本停不下來！
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下面說幾個福建地方特色菜：
泉州：薑母鴨
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廈門：冬鴨粉
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漳州：鴨仔面
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泉州南安 ：滷鴨
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漳州南勝：鹹水鴨
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三明 & 武夷山：燻鴨
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