NO.42 與「酒王康帝」一脈同源,侯爵園Mark一下

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眾所周知,羅曼尼•康帝

是法國毋庸置疑的「帝王之酒」!

曾在香港拍賣會上,

一箱1990年份葡萄酒以183.75萬港元成交,

這價格,真是嚇死寶寶了!


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如何既享受「帝王般」的純粹口感,

又能價格「親民」呢?

堪比「平價版」羅曼尼•康帝葡萄酒——侯爵園來啦!


生物動力法


純天然、“零添加”的葡萄酒侯爵園採用羅曼尼•康帝,

都在用的「生物動力法」種植葡萄的方式,

不使用任何人工合成的化肥、農藥、生長調劑等化學制劑,

強調對自然的尊重,最大程度維持植物栽種環境的可持續性。


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在法國,生物動力技術種植佔總面積的千分之六,

獨特的種植釀造工藝,讓侯爵園特釀生來與眾不同。

侯爵園級別的有機生物動力技術葡萄酒,只有萬分之幾的比例,產量極低。


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權威認證


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最古老產區


侯爵園酒莊,位於吉倫特河右岸的布萊伊產區,

(Blaye cotes de Bordeaux )布萊伊是波爾多最古老的產區之一。

產區有超過50年甚至達到70年以上樹齡的老藤葡萄,這在左岸難以尋見。


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傳統精釀


酒莊整個釀造過程運用最傳統的工藝流程,採用葡萄皮自有酵母菌發酵,

火山硫抗氧化,地下酒桶陳年,裝瓶日期嚴格依照曆法中的果日傳統。


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精緻口感


採用生物動力法後,葡萄酒表現出更多的果味特徵。

開瓶即是花果香四溢,豐富的紅色漿果、清爽的黑果子果香,伴有一點甘草的氣味。

酒體呈現美麗的紅寶石色,紫色反光。

入口輕盈、單寧潤滑,酒體均衡而飽滿,唇齒留香,餘味悠長。


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今天的話題就到這裡結束啦,

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