都說越南的城市就好比我們的縣城,但河內和西貢都是如此迷人的”縣城“。傷感又迷人,質樸又摩登,越南總能喚起人無數的遐思。
而越南的滴漏咖啡,彷彿天生為這迷人的地方而生。
二十世紀初法國盛行滴漏式咖啡,而滴漏咖啡也隨著法國殖民地而引入越南。從法國殖民時期引入的傳統滴漏咖啡,口感香醇,在當時法國餐廳風靡一時,而且在法國電影或越南當地仍然常見。
越南人愛啜咖啡,就像廣東人愛嘆早茶一樣。大街小巷全是咖啡香,這裡咖啡館裡和街上流動小攤點的咖啡一樣美味。男孩推著流動手推車遊走在城市,如果你想喝上一杯,只需要招手致意,就可以享用了。
不用問在越南哪裡才可以喝到上好的咖啡。
不管是高檔的酒店,還是街頭露天咖啡館,或是推著手推車沿街叫賣的小販,你都能喝到最正宗的咖啡。人們知道用最經典的滴漏衝法泡最純正的咖啡,這是越南人最在意的生命中的小事兒。
或許,只有在越南這樣的地方才能夠花上十分鐘等待一杯咖啡,然後再花上幾個小時來品嚐,這裡的人們彷彿永遠都在度假,滿街的咖啡香氣讓整個城市都散發著安逸的氣息,伴隨著炎熱的氣候及那平和悠長的越南語音,一切都那麼閒適自得。
那麼,在國內怎麼才能喝到
正宗的越南滴漏咖啡呢?
無錫愛在河內越南餐廳
將百分之百越南風味帶入中國
暫時去不了越南的話
可以來愛在河內越南餐廳!
愛在河內滴漏咖啡
這是一款時間促成的美味,杯上的滴漏壺不緊不慢地滴下醇香咖啡液,三分鐘過後,杯裡的溫度剛好可以入口,小小一杯咖啡,入口醇苦,用茶勺將煉乳和咖啡攪勻,柔和的口感輕扶味覺神經。
去無錫街頭看人來人往
來愛在河內體會慢生活
和特有的咖啡文化吧
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