白歌海娜（Grenache Blanc）
乍一聽這個名字就知道它跟歌海娜（Grenache）有著千絲萬縷的關係。嚴格來講，它並不是白葡萄品種“出身”，而是由歌海娜果色突變而形成的品種，兩者擁有相同的DNA。
白歌海娜是紅葡萄歌海娜的變種，
用白歌海娜釀造的葡萄酒的特點是酒體飽滿，
質地醇厚，酸度適中，風味微妙，
展現出青蘋果、核果、草本和金銀花的滋味，
酒精度較高。
白歌海娜通常用於混合白葡萄酒中
- 白歌海娜經常與麝香葡萄混合，增加了花香、柑橘、藥草和茴香的清新味道，以及豐滿的身體和圓潤的口感。
- 白歌海娜釀造的葡萄酒，配菜選擇非常多樣。它既能如一般白葡萄酒那樣，搭配淡水魚等海鮮，還可與烤牛排、豬裡脊肉等經典紅肉配搭。
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