哈嘍大家好我是老左,今天給大家分享一個玉米麵非常簡單好吃的做法。
做法:
1,大碗中加入200克的玉米麵,用開水隨倒隨攪拌
2,攪拌成面絮之後打入兩個雞蛋打散,在加入4克的酵母粉攪拌使酵母融化
3,再加入200克的普通麵粉
4,攪拌成面絮之後下手揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜餳發2倍大
5,準備好半碗蔓越莓切碎備用
6,麵糰餳發好之後揉麵排氣搓成長條分成大小均勻的小劑子
7,把每一個小劑子擀成薄餅放上蔓越莓再鋪上一張再放上蔓越莓,以此類推放入五張中間用筷子按壓一下從一邊捲起
8,捲起之後從中間切開蓋上保鮮膜二次餳發
9,鍋內刷上一層食用油下入生坯,小火慢烙10分鐘
10,10分鐘之後倒入一碗水澱粉蓋上蓋子再烙10分鐘湯汁漸少即可
11,非常好吃的玉米餅就做好了
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