為了應對這場疫情
這個春節
很多人的生活
就像那句調侃
“廚房、客廳、陽臺一日遊
終於體會到《甄嬛傳》裡嬪妃被禁足的滋味”
就在這特殊的時期
一批“美食家”悄然而生
“廚藝大PK”每天都在上演
趁著大家這股熱情勁兒
戲曲廣播發起了“美食徵集令”
消息發佈後
大家紛紛發來了自己的“作品”
來我們一起看看
通過大家發來的作品看到
涼皮火得一踏糊塗
實在不清楚涼皮的製作工序
為何讓大家如此追捧
唯一能想到的解釋
應該就是好吃！
揉麵、洗面、蒸麵筋、蒸麵皮
工序繁瑣、耗時
當自己吃著自己親手製作的涼皮
那種欣喜無以言表
再來看看大家的“作品”
要想在眾多涼皮中脫穎而出
美食也需要有創新
這賣相
這顏色的搭配
可以出去擺攤了
瞧瞧這小油條炸的金黃金黃
手藝真讓人羨慕啊
再來看看這段對話
妥妥的撒狗糧
西安的王先生
您確定是在做飯不是在秀恩愛嗎
“中國好老公”今年不出意外就是你了
香酥可口的油餅
對於長安區的宋先生來說
這不僅僅是做一頓飯
更多的是尋找童年的記憶
看著這極具藝術感的“作品”
是西安李女士對母親滿滿的思念
“炸的果子有元寶、桃花、萬字”
疫情當前
她也將內心最美好的祝福
用食物呈現出來
“貓耳朵”可是硬功夫啊
蒲城的王女士做給孫子吃的
萌萌的形狀
深得小朋友的青睞
想嘗試的朋友
可以按照王女士分享的教程做哦
充滿愛的
烤麵包和蛋糕
添加最多的食材一定是“母愛”
西安淡女士給予孩子
濃濃的母愛都快要溢出屏幕
這款有著明顯分界線的食物
叫“南瓜蓋被”
作為一個陝南的妹子
這道極具地域特色的美食
想必一定是關中朋友的最愛啦
這個叫不出名的混搭
看似寡淡了些
好在營養均衡
主要還很省時
成天唸叨著減肥的朋友可以效仿
西安70歲的劉大爺是一位資深的戲迷
廚藝也很贊
生活中很多人覺得做飯麻煩
劉大爺卻覺得很享受
願你我都能夠像他一樣時刻保持好心態
嚴格遵守國家號召
疫情期間能不出門就不出門
甘肅的陳女士這波操作厲害了
不出門，自己種菜
果然高手在民間啊
個個都是硬菜
從左到右依次是
糯米丸子、回鍋冬瓜、翡翠肉卷
瞧這擺盤之精緻
名字之精美
我猜西安的高先生也是個講究人
過日子要精打細算
看灞橋區王女士做的
這三大盆油炸果子、麻花
形狀色澤都很到位
自己做省了不少錢
主要是“很實惠”
現在的小年輕日常就是叫外賣
疫情讓他們妥妥的變身“中華小當家”
閻良的馮昊在媽媽的幫助下
完成了人生中第一次炸油糕
這個經歷一定是難忘的
這段時間炸油條的火爆程度僅次於涼皮
咱吃的就是健康衛生
油條好吃
切忌過量哦
看到這滿滿一盤油炸蝦片
這可是80、90年代的記憶啊脆脆的自帶鹹味加一勺白糖那味道更美
一不小心暴露了年紀
蘸水面是陝西楊凌的傳統美食
“面白薄筋光，湯汪蒜辣香
湯麵分盆裝，越嚼越覺香”
就對蘸水面的概述
光看著都香啊
話說董大爺這個角度拍攝
有著“吃播網紅”既視感
對於老陝人來說
貌似只有碳水才能讓味蕾充分得到滿足
吃一碗油潑面，再來一碗麵湯
那叫一個過癮
沒有一碗麵解決不了的事
如果不行那就兩碗
猛地一看
以為是花捲捱得太緊
其實它是麵包
看這樣子一定很美味吧
家庭版電飯煲蒸蛋糕
絕對是後起之秀
簡單易學
咸陽的張女士做的有模有樣
看著就忍不住流口水
這款儀式感滿滿的草莓雞蛋餅
你吃過嗎
就衝這顏值小夥伴們趕緊動手做起來吧
這些“萌態”十足的陝西花饃
可是相當有難度了
沒有點基礎
一兩次是學不來的
西安的鄭先生手太巧了
花饃除了可食用外
還具有很強的觀賞性
它更是百姓寄託心願的一種方式
過年吃慣了大魚大肉
做一個大米發糕
寓意團團圓圓
發發發
據說最受網友們歡迎的
就是邊喝小酒邊擼串
所以怎麼少得了家庭版烤串呢
學學圖中這位“吃貨”
自己動手豐衣足食
看了這麼多美食
近日
隨著一些餐飲業陸續營業
出現了久違的扎堆場面
一些人吃膩了家裡飯菜
總想出去尋點味
在這裡我們再次提醒大家
疫情發展拐點尚未到來
還需做好防護
只要用心
美食在家也能分分鐘變花樣
最近你們新學或者創造了什麼
美（黑）味（暗）料理吧！
審核：王梅、妍薇
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