德州扒雞
德州又名五香脫骨扒雞,是漢族傳統名吃,魯菜經典,同保店驢肉、樂陵金絲小棗並稱為德州三寶。
它起源於明代,盛於清末民初,距今已有三百多年的歷史,其口感細膩、骨肉分離、色紅味香、肉嫩可口,被中外遊客們青睞,譽為“天下第一雞”。其製作技藝在2014年入選第四批國家級非物質文化遺產名錄。
閱讀更多 維鈞之城 的文章
2020-02-06 00:52:23 維鈞之城
德州扒雞
德州又名五香脫骨扒雞,是漢族傳統名吃,魯菜經典,同保店驢肉、樂陵金絲小棗並稱為德州三寶。
它起源於明代,盛於清末民初,距今已有三百多年的歷史,其口感細膩、骨肉分離、色紅味香、肉嫩可口,被中外遊客們青睞,譽為“天下第一雞”。其製作技藝在2014年入選第四批國家級非物質文化遺產名錄。
閱讀更多 維鈞之城 的文章