【無花果燉雪梨】
食材:無花果,梨,冰糖,黃芪,枸杞
製作方法:
1、花果用淡鹽水泡10分鐘,洗淨。
2、切成小塊,梨去皮去籽,切成小塊。
3、一起放進鍋里加適量水。
4、放入適量黃芪。
5、大火燒開,轉小火燉30分鐘。
6、放入冰糖,枸杞洗乾淨放入,再燉2分鐘,關火。
【銀杏燉雞】
食材:雞肉,銀杏,鹽,胡椒粉,姜,蔥,枸杞
製作方法:
1、鍋中放水,水開後把雞塊放入焯水,撈出淋幹水分備用。
2、銀杏剝皮,用開水焯水,去掉紅色的衣。
3、把雞塊、銀杏、蔥斷、薑片,放入高壓鍋中,加足量的水,蓋上蓋子,按下煲湯鍵,30分鐘。
4、等高壓煲放汽後,放入鹽和枸杞調味,再煲5分鐘,後加入胡椒粉即可享用了。
【豬肚白果湯】
食材:豬肚,白果,紅棗,鹽,姜,料酒,胡椒粉
製作方法:
1、肚用生粉,醋揉搓後沖洗,反覆3次。
2、水中放入薑片和料酒燒開,加入豬肚焯2分鐘。
3、把豬肚清洗乾淨。
4、豬肚切塊加入砂鍋中。
5、加入4片姜,紅棗洗淨加入鍋中。
6、一次性加足水,大火煮開後轉小火煲1小時。
7、加入白果接著再煲40分鐘。
8、最後加入胡椒粉和鹽調味即可。
【菊花冰糖雪梨】
食材:菊花,梨,冰糖,枸杞
製作方法:
1、把枸杞用涼水侵泡洗淨撈起。
2、雪梨用淡鹽水侵泡10分鐘左右。
3、撈起切塊去籽,菊花用涼水沖洗。
4、把枸杞、雪梨、加進養生壺裡。
5、加冰糖,加菊花,加純淨水。
6、接通電源,按下水果功能。
7、養生壺開始工作。
8、等到養生壺停止工作倒出湯汁食材即可。
【雪梨山楂糯米粥】
食材:雪梨,糯米,山楂條,冰糖
製作方法:
1、鍋中放水加入去皮,核的雪梨塊。
2、糯米洗淨備用。
3、雪梨水燒開加入糯米小火煮至糯米軟爛。
4、加入冰糖繼續煮至冰糖完全融化。
5、下入山楂條粒攪拌均勻即可。
【雪梨陳皮湯】
食材:雪梨,陳皮,冰糖
製作方法:
1、陳皮用清水清洗一下。
2、雪梨去皮切成塊。
3、煮鍋放清水,加入雪梨和陳皮。
4、加入冰糖。
5、煮沸後改小火,蓋蓋燉煮。
6、小火燉30分鐘後即好。
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