不懂得吃就不懂得生活"，西班牙諺語如是說。於是，西班牙人向世界貢獻了琳琅滿目的Tapas小吃、系列Paella菜飯，還有高科技的分子美食。如果要選西班牙最流行又最昂貴的食物，那自然非伊比利亞火腿莫屬了。它是一種高貴的象徵，代表了一種健康的時尚。
現在，您足不出國就能品嚐到火腿哥帶來的伊比利亞火腿。伊比利亞黑豬生長在牧場天然一乾二淨的純種豬、嚴選的食材、製作的過程，都是獲得質量優良的基本因素。
伊比利亞火腿具有什麼營養價值？
伊比利亞純種豬自身擁有高度的"單一不飽和性脂肪酸"與"低膽固醇"，這種脂肪能使得血液中高密度脂蛋白"好膽固醇"增加，並降低對健康有害的低密度脂蛋白"壞膽固醇"。在自由環境中生長的伊比利亞純種豬，將這種健康的脂肪帶進它們的肌肉組織中，並呈現出美麗的白色紋理來，再加上它們的食物——橡果和青草，更增添了這種可口的肉品其抗氧化的特質。
伊比利亞火腿的主要優點有以下這些：
1、伊比利亞火腿能降低膽固醇。
2、伊比利亞火腿能保護我們的心臟。火腿含有油酸，單不飽和脂肪酸，防止身體心血管遭受攻擊。
3、伊比利亞火腿含有高比例的蛋白質。超過40%的蛋白質，可以取代紅肉類的飲食。
4、伊比利亞火腿含有豐富的維生素。
5、含有維生素E：抗氧化
6、含有維生素B1，B6和B12：能幫助神經元和神經系統正常運作。
7、伊比利亞火腿充滿礦物質。銅含量是最理想的，能加強骨骼系統，並且還提供鐵和磷。
8、鋅：西班牙格拉納達大學所進行的一項研究解釋說，對豬進行的分析表明伊比利亞火腿能幫助人體吸收25至36%的鋅含量。
伊比利亞火腿具有高含量的不飽和脂肪酸而膽固醇含量卻低。更含有葉酸，維生素E和B，以及大量的礦物質，如銅，鐵，鋅，鎂，鈣，磷等。對青春期的朋友：能保持和加強肌肉質量。對母乳餵養的媽媽：能提供孩子們一個良好的健康發展。
如果條件允許，每天吸取一定量的伊比利亞火腿，有助於我們的身體健康，食用伊比利亞火腿，能獲得豐富的維生素，這正是每天激勵我們完美的心情觸發所需要的。因此，伊比利亞火腿美食是一種享受，一種奢華和精緻的口感陪襯。
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