茅臺15年、30年、50年、80年份酒如何鑑別?技巧全彙總

據茅臺酒廠志記載,1997年開始,茅臺酒廠根據不同比例調製出30年、50年、80年和15年年份茅臺酒,填補了白酒市場年份酒的空白。

茅臺年份酒加入了一定比例的年份原酒進行勾兌,跟普通茅臺酒一樣,茅臺年份酒的包裝也在不斷迭代,消費者購買時可能分辨不清。在“315消費者權益日”即將到來之際,我們按照15年、30年、50年、80年,逐個年份跟大家聊一聊它們的鑑定要點。

15年年份茅臺酒

“15年”年份茅臺酒於1999年推出,按照15年的貴州茅臺酒標準,用不低於15年窖藏的基酒勾兌而成。“15年”年份茅臺酒具備陳年佳釀所有優點、宜品宜藏,價位適中,頗受茅臺酒愛好者喜歡,近幾年常在拍賣會現身。

1999年到2004年,“15年”年份茅臺酒的瓶身為土黃色紫砂陶,正標花紋為仙女。

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1999年“15年”貴州茅臺酒

2005年開始,“15年”年份茅臺酒酒瓶的顏色加深,稜角更分明,正標花紋改為龍紋。2012年啟用全新瓶體,瓶身顏色再次加深,表面刷黃釉,質感細膩,光滑度好,沿用至今。

1999年到2004年,“15年”年份茅臺酒瓶蓋稍厚,俗稱“大頭15年”;2005年開始,瓶蓋開始變薄。

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1999年到2004年,“15年”年份茅臺酒瓶底沒有圖案;2005年到2011年,瓶底刻有“國酒茅臺”字樣和數字代碼;2012年以後,瓶底樣式基本固定。

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“15年”年份茅臺茅臺酒包裝盒內配一隻銅質三足酒爵,仿青銅器造型,別緻古雅。口沿外撇,圓腹略深,前尖後翹。口沿兩側有對稱的立柱,高聳粗壯,上設圓形傘帽。下承三高足,作等腰三角形分佈外撇,給人以穩定感,高足上刻有“國酒茅臺”字樣。

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30年年份茅臺酒

“30年”年份茅臺酒是1997年7月首批生產的年份酒,按照30年的貴州茅臺酒標準,用不低於15年窖藏的基酒勾兌而成。

“30年”年份茅臺酒包裝盒內酒爵與“15年”年份茅臺酒基本一致,酒瓶卻不太一樣。

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“30年”年份茅臺酒瓶身為土黃色紫砂陶,使用了開片工藝,其瓶身顏色也分別在2005年、2012年發生過變化。相比較而言,1997年“30年”年份茅臺酒酒瓶顏色更深。

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2002年以後,“30年”年份茅臺酒酒瓶還發生了一個重要變化,背面開始雕刻龍形圖案。

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“30年”年份茅臺酒的瓶蓋比“15年”年份茅臺酒的瓶蓋薄很多。瓶口防偽標的變化情況與“15年”年份茅臺酒基本一致,1999年開始採用加拿大深藍色防偽標貼,2000年7月至今用的是上海天臣防偽標貼。

“30年”年份茅臺酒瓶底也發生過幾次變化。1997年至2001年,“30年”年份茅臺酒瓶底的字樣為“中國宜興”;2002年開始改為“國酒茅臺”。

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50年年份茅臺酒

“50年”年份茅臺酒也是在1997年推出的,是按照30年的貴州茅臺酒標準,用不低於15年窖藏的基酒勾兌而成。

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2002年起,“50年”年份茅臺酒酒瓶背面雕刻青龍。

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“50年”年份茅臺酒酒瓶、防偽標的變化與“30年”年份茅臺酒基本一致,主要變化在於瓶底。

1997年-1999年期間,“50年”年份茅臺酒瓶底是“中國宜興”+編號的字樣;1999年-20001年期間改為“中國宜興”;2002年開始至今統一為“國酒茅臺”。

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“50年”年份茅臺酒外盒包裝設計華貴、典雅、大氣,盒內配一隻銅質刻花方尊,紋飾及形制基本依照商周風格。全器鑄造工藝成熟完善,器型規整,花紋的裝飾頗為精緻。

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茅臺年份酒自推出以來,包裝設計不斷升級完善,調整了許多細節。這些細節既可以作為鑑定的依據,也是鑑賞年份酒的重要技巧。此外,還需要綜合各種情況進行鑑別,比如瓶蓋的繡花巾圖案,瓶口的噴碼數字,如果過於粗糙,可能就會有問題。

另外還有一點需要注意,自2001年開始,所有茅臺年份酒的酒標、外盒廠名落款由“中國貴州茅臺酒廠出品”改為“貴重茅臺酒股份有限公司出品”。如果廠名都標註錯誤,就是有問題的酒。

年份酒作為茅臺代表性的陳年款,填補了高端酒、年份酒的市場空間。如果是作為日常自飲和饋贈之用,我們推薦性價比更合適的“15年”年份茅臺酒。原本就醇厚香濃的茅臺酒,由經驗豐富的調酒師以多種年份老酒精心勾調而成,老熟芳香舒適顯著,嗅之慾醉,一杯即沉酣。


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