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悄悄說,宅Sir前兩天出門覓食著,想找口兒烤的滋拉流油的肉肉吃,結果,一家兩家三家,都不營業...
烤成金黃色的雞翅,半焦的五花肉,濃烈的香味,太想念了!
心心念著烤肉,於是同事推薦了我一款家用烤肉神器——阿拉丁家用無煙烤肉機
在家擼袖子吃烤肉不是夢!
傳統燒烤會產生大量油煙,在家裡根本無法進行,主要的原因是肉類食材的油脂受到高溫烘烤後,融化滴落在高溫的炭火上 ,形成的油煙。
阿拉丁烤肉機是如何做到無煙燒烤呢?
整個烤肉機將熱源體設計在頂端,烤肉的油脂會滴落到接油盤,避免了油脂與熱原體的接觸。底部就是可以儲水的接油盤,盤內盛水可以防止燒烤中煙和油的擴散,這樣燒烤自然沒有什麼油煙了。內部還貼心標註了水位線。
紅外線加熱0.2秒速熱無需預熱
烤肉機的熱源特別採用了通電發熱的遠紅外線石墨管。擁有熱導性強、傳熱速度快等優勢。啟動到發熱僅需0.2秒即可完成,兩側集中發出熱量,再加上專門設計的反射板,有效的為食材加熱。
急速啟動,不用等待鐵板慢慢被加熱,而且還可以調節溫度,這也是傳統鐵板很難實現的。
紅外線加熱的另外好處就是,在烤肉時,肉不會大幅縮小,而是保留了肉內的汁水,保證了肉質的鮮美,表面加熱均勻,還鎖住鮮嫩。六檔溫度調節
燒烤達人們都知道,燒烤也是個技術活兒,不同的食物加熱的溫度也不同。
阿拉丁烤肉機有6個檔位的調節旋鈕,燒烤的過程中根據食材不同調節火力溫度。
烤熟的食物如何保溫?保溫檔瞭解一下~
雙烤盤 烤萬物
除了傳統的烤肉、烤蔬菜,阿拉丁無煙烤肉機還能烤魚、烤串、烤麵包等等。
因為它提供了烤盤和烤網兩種燒烤底盤,還另有一個增高架。
黑色的烤盤可以用來烤肉、烤雞翅。
烤網則可以用來烤魚、烤扇貝、生蠔以及肉串。 限時七折
高顏值 貼心設計細節
千石阿拉丁無煙烤肉機猶如烤肉機界中的一股清流,將清新、復古融入到烤肉機外觀之中。放在家裡可以說是讓人賞心悅目的存在了。
整機的體積為550×310×314mm,即便是小規格的兩人桌也能擺放,並且還能給出空間放置烤肉等食材。
擔心家裡熊孩子誤開開關?
烤肉機在安全性做了充分的考究,底盤下有個“小機關”托盤檢測開關,在沒有托盤的情況下烤肉機是無法通電工作的。
我們再來看一下
其他細節~易清潔
最後,還有一個我們買廚具都關心的清潔問題,也是能很好地解決。因為阿拉丁的烤盤和托盤表面都經過氟處理,拆下後可以輕易清洗掉油汙!大大節約了清洗的時間。
評測:烤份兒小羊排,不多時羊肉的顏色逐漸開始變化,迸發出肉香。外層初顯焦,溢出油脂,孜然粉/胡椒粉,開吃!一口下去,鮮嫩多汁,太香了~
雖然和炭火燒烤比起來在口感上還是有區別的,不過阿拉丁無煙烤肉季能夠迅速升溫,並且讓受熱更加均勻,不會過度烤焦,肉香流油,肉肉鮮嫩多汁,關鍵是還
無油煙!價格雖然有些小貴,不過能不出家門就能吃上鐵板烤肉,還要什麼自行車?!
想想等天暖了,喊朋友來家裡,圍爐烤肉,再喝點兒啤酒,多爽!
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