要想过年红红火火的,辣子鸡丁可少不了啊,最近做了辣子鸡丁,太香了
准备半只鸡,剁成小块,洗干净后放入姜片料酒,焯水,捞出洗干净
准备辣椒剪成小节,辣椒准备两种一种是不辣的一种是辣的混和在一起就好,把剪好的辣椒泡水,不容易糊
准备一半的大蒜,和姜片切好
锅里放油烧好,下去鸡丁,再放入姜片大蒜,炒香
加酱油,料酒,炒五六分钟
锅里放入泡好的辣椒放一把花椒,炒出香味放盐
出锅装盘,好吃我先吃碗干饭。
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2020-01-15 17:55:00 愛做飯的安安
要想过年红红火火的,辣子鸡丁可少不了啊,最近做了辣子鸡丁,太香了
准备半只鸡,剁成小块,洗干净后放入姜片料酒,焯水,捞出洗干净
准备辣椒剪成小节,辣椒准备两种一种是不辣的一种是辣的混和在一起就好,把剪好的辣椒泡水,不容易糊
准备一半的大蒜,和姜片切好
锅里放油烧好,下去鸡丁,再放入姜片大蒜,炒香
加酱油,料酒,炒五六分钟
锅里放入泡好的辣椒放一把花椒,炒出香味放盐
出锅装盘,好吃我先吃碗干饭。
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