一場疫情，讓全民變成了廚子。把埋藏了幾十年的潛力，全都在這二十來天逼出來了。大家紛紛研究起了一些網紅食物，比如說貓耳朵、涼皮，相信這段時間裡，你朋友圈裡有不少人都在曬成果吧。但是也有一些食物，真的是徒有其表，看上去確實好看，但是等你真的做了之後才發現，難吃到骨子裡啊。今天小編就給大家打假幾道高顏值網紅美食，如果你還沒有做過，我勸你就不要試啦！
第一道就是紅遍網絡的雲朵蛋糕。起初看到這個雲朵蛋糕，我真的是動了心啊。淺淺的焦糖色外表，上面點綴著各種小乾果，撕開蛋糕之後，裡面真的如雲朵般皎潔綿軟。
當時看到網上好多人都在做這個，而且做法還特別簡單，非常適合烘焙小白裝X用，當時心裡想著下午茶的時候要是給大家做一個雲朵蛋糕，肯定美翻了。於是我跟著網上的方子學著做了一下。取三個蛋清加白砂糖打發，然後再加入玉米澱粉拌勻。
倒扣在烤盤中，用刮刀刮出半圓形狀，撒上堅果後放入預熱好的烤箱，155度烘烤15~20分鐘即可。
看上去真的很簡單，但實際上雲朵蛋糕出爐後，並沒有想象中的香甜，就是一股蛋清加了白糖的味道，這道甜品吃第一口之後就撲街了，家人都勸我以後不要再浪費食材了！
第二道網紅美食就是雙皮奶。曾經在順德吃到過一次雙皮奶，從此迷戀不已。回來看到網上都是教程，就學了一下。做之前還尋思，這雙皮奶也挺簡單的啊。網上的教程如下，取一袋牛奶倒入碗中，然後放到鍋里加熱。取兩個蛋清，加入白糖攪拌均勻，再一起倒入牛奶中拌勻。拌勻後用勺子撇出上面的浮沫，然後蓋上一層保鮮膜，保鮮膜上用牙籤扎幾個洞，放到鍋上小火燉到凝固就可以了。
我當時還在上面灑了一些水果，結果，整碗雙皮奶連水果都浪費了。看來是我把雙皮奶想的太簡單了。事實上，按照網上的這個方法制作的雙皮奶，更像是牛奶燉蛋，雖然口感比較軟嫩，但是味道上完全沒有濃郁的奶味，還有著一股揮之不去的蛋清腥味。吃了一口就放棄了！
所以小吃貨們，千萬不要再輕信網上那些看似顏值很高的網紅美食了，用我的親身經驗告訴你，好看的真的不一定好吃！
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