拖延症患者終於開始動手寫漳州之旅。
一月份四個小夥伴一拍即合，找了個週末說走就走的旅行。
福州到漳州不過2個小時動車。
週六上午8點的動車，10點就到了。
1⃣️一下火車站先打車去阿蛤洋老洲滷麵，聽說經常要排隊，還好來的時候人不多。這家店只營業到中午12點半，所以最好上午來。
滷麵可以加面或者粉，感覺粉更好吃，是那種細細的，湯汁是比較濃稠的，放了很多配料熬煮的。滷料根據個人喜好自己挑，酥肉和筍都很好吃。
住宿我們定在中山公園正門口的IU酒店，位於中閩百貨9樓，離古城很近，去周邊小吃店徒步10分鐘都能到。一晚才150元，性價比還不錯。
放下行李後正式開啟覓食之旅，靠著兩條腿繞著古城找吃的。
2⃣️原公園後門四果湯沒開門，正好看到建國蚵煎就在附近。之前看點評，有的人說好吃，有的人說不好吃，還是自己來試試。
蚵煎和原來吃的不一樣，是炸過的，很酥脆，蘸甜辣醬吃，還搭配了酸蘿蔔，很好吃。海蠣湯沒啥特別的，就是現撈的海蠣煮的湯，味道很鮮。
一路從古城裡繞來繞去，看看漳州的古建築，很有年代感。
3⃣️來漳州一定要試試加片仔癀的果汁，這家孔廟果汁店竟然還是二十多年的老店。四個人點了四種不一樣的口味，老闆極力推薦甘蔗+檸檬+百香果+片仔癀，真的是很好喝，有檸檬的清香，又有甘蔗的甜，這個搭配絕了，一定要試試。
4⃣️ 無意中看到的漳州府埕老牌肉粽，吃完後太愛了，很後悔沒有買幾個打包回福州。
一個15元的大肉粽，放了三塊肉、兩個蛋黃，板栗、蝦仁、鮑魚、乾貝、香菇，淋上蒜頭醬，一口下去太滿足了，第一次吃到放鮑魚的肉粽，鹹蛋黃還會流沙，好愛好愛。
漳州古城內隨處可見的編織店，手工製品很吸引人，買了個小扇子回家送給小朋友。
5⃣️古早味胖姐連子圓是本地人推薦的。連子圓其實就是甜湯，感覺和四果湯差不多，加了芋圓、阿達子、紅豆、石花、銀耳、連子圓。
湯圓是加了紅糖水煮的，熱熱的。瓜子糕感覺和福州的馬蹄糕差不多，很爽口。土豆爽就是煮熟的土豆淋上甜蒜醬，一般般。QQ串本身沒味道，要蘸黃豆粉吃，沒有很愛。
6⃣️位於孔廟附近的老康祖傳面煎粿，百年老店，面煎粿也是漳州特色小吃。
有鹹的和甜的兩種口味，吃起來是爛爛的口感，不是很愛，鹹的還可以，甜的吃起來有點膩。
7⃣️老鄭燒烤要到下午才營業，肉串至少10串起。招牌金錢肉很嫩，真的很好吃，必點。烤豆泡和雞肉串也還不錯。老闆態度就比較一般。
8⃣️來漳州怎麼能不吃四果湯。小洪四果湯離中山公園我們住宿的地方很近。
四果湯的配料可以隨便添加，一份也不過幾元。配料品種非常豐富，芋圓、圓子、石花、水果……不下20種。也可以選擇熱的，不過感覺加沙冰的最好吃。
9⃣️看別人推薦的章記美味雞飯感覺很好吃，特地找過去的。
雞飯裡的雞肉份量挺足的，還配了一份雞湯。醬汁吃起來比較像蘑菇汁。雞肉挺嫩的。不過並沒有期待的那麼好吃，只能說一般般。
吃完雞飯打算散步去網紅彩虹橋走走，過紅綠燈的時候被承信三角餅門口的牌匾吸引了。
先試了一個鹹的三角餅，發現還不錯，又點了芋泥味、菠蘿味、板栗味，甜的也很好吃，芋泥的必點。
老闆很熱情，一直和我們聊天，他們家還有賣很多其他的小吃。
漳州網紅彩虹橋又稱飄帶人行天橋，夜晚一串串紅燈籠點亮了整座橋。
沿著彩虹橋一直走可以走到跨江的南山橋上，吹吹江風，看看漳州的夜景，很愜意。
1⃣️1⃣️從彩虹橋回來穿梭在古城裡，走到漳州古城記憶館。對面就是古城果汁，晚上特意試了不加片仔癀的果汁。老闆推薦甘蔗+菠蘿，很香甜的味道，喜歡。
1⃣️2⃣️走到鄭水根滷味，就在老鄭燒烤那條街，開了很多年的老店，門口掛著滿滿的牌子，可見名氣在當地有多大。
各種滷味琳琅滿目地擺在門口，有好幾十種，買了滷牛肉、雞爪、叉燒……吃起來只能說並沒有想象中的美味，中規中矩的味道。涼菜感覺還不錯，可惜晚上去只剩下涼拌豬皮。
附近還有松樹幹拌麵店和清葉雞蛋漢堡，拌麵店晚上已經關門。
雞蛋漢堡生意很好，很多人排隊。
1⃣️3⃣️聽說漳州的豆花粉絲，一直覺得很特別，豆花和粉絲的結合會是什麼味道。第一天的最後一頓我們選擇了雅玲豆花。
一群人吃到第一口的時候真的是驚豔到，異口同聲：“好吃！”豆花很嫩，湯汁又是漳州人最愛的滷汁，滷料根據個人喜好點，老闆娘推薦的叉燒必點，很好吃。
第二天早上想去孫氏麻餈買麻餈吃，等到8點都沒開門。
1⃣️4⃣️看到對面就是青年路鍋邊糊，很多本地人在那吃早餐。漳州的鍋邊糊和福州的鍋邊很不一樣，湯底是滷汁，配料根據自己需求點，不加料一份是2元。
湯底裡有附贈的油條和滷汁是絕配，太好吃了，後悔沒多點一份油條。鍋邊吃起來也很厚實，一碗一個人吃光光，太愛了。
1⃣️5⃣️中閩百貨樓下就有一家阿芳滷麵，這是一家連鎖店。這家從麵條到滷汁滷料整體味道都沒有阿蛤洋老洲的好吃。不推薦。
吃完早餐，收拾行李後和小夥伴包車去埭美村玩。
埭美古村落，位於漳州龍海，漳州市區驅車過去要1小時左右。
埭美古村落是龍海市現存最大、保存最完整的古民居建築群，四周環水。
建築很有特色，可惜還沒怎麼開發成熟，人不是很多，去漳州遊玩的時候可以順路去逛逛。
1⃣️6⃣️早上沒買到麻餈有點失望，正好看到村口有一家老黑家手工麻餈。
漳州的麻餈很特別，是包了餡的，吃起來脆脆的。
1⃣️7⃣️回程的時候，包車司機推薦江東的魚粥。帶我們到了河邊的一個魚粥攤位，環境比較簡陋，不過佔地卻挺大的。
魚粥可以選鱸魚或者草魚，我們點了草魚的，魚肉是事先煎過的，再加入米飯煮成粥，很鮮美。
蒸過的鴨肉淋上蒜蓉醬沒想到如此美味，第一次吃到，連平時不愛鴨肉的我都覺得太好吃了。來漳州一定要到江東品嚐下魚粥。
吃完魚粥司機送我們到花市逛了逛，漳州花品種很多，價格也很便宜。
最有名的就是漳州水仙，是插在水裡的。街上隨處也都有賣。
下午打道回福州，結束這一趟覓食之旅。
四個人費用：
動車：825元。
住宿：304元。
包車+打車：259元。
吃：581元。
合計：1969元。
人均不到500元的旅程，打卡了17家美食店，基本無踩雷，這個被大家遺忘的古城才是真正意義上的美食之城。
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