近期病毒肆虐，大家人心惶惶，不能肆意出門曬太陽增強抵抗力，不如來點食補吧！沒錯今天小編說的正是營養補品
“佛跳牆”
你肯定知道“佛跳牆”，但你可能不知道他為什麼叫這個名字，假如你是個吃貨，你肯定知道佛為什麼跳牆，實在是因為太香了。
佛跳牆能有如此巨大的名氣，一部分是源於它本身的品質，一直以來它都是達官貴人宴席上最閃亮的那顆星，在古代，佛跳牆是達官貴人才能享用的菜品，“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來”便是佛跳牆的由來。
佛跳牆最珍貴的就是湯底，為了保證佛跳牆的鮮味，芭芭辣的佛跳牆湯底用老雞、豬骨、乾貝、火腿、幹鮑等多種珍貴食材熬製。
咕嚕咕嚕冒著熱氣的濃湯，不停飄來香氣，吸引你喝上一碗！
經過十幾個小時熬製的濃湯，色澤金黃，吸收了滿滿的精華，鮮味四溢、湯稠味醇。
湯底膠質微濃，但喝起來不會膩，入口先是清甜，接著是陣陣濃郁的鮮味。寒冷的天氣來一碗佛跳牆濃湯全身都是暖暖的~
作為佛跳牆火鍋，除了鍋底要鮮，涮的食材也是極好的。
用料各種豪氣！鮑魚、花膠、帆立貝、海參、三黃雞、竹笙、銀耳，每一種食材的營養價值都極高， 一把撈起滿滿的料！
佛跳牆火鍋吃法很講究的哦！先將湯底加熱至沸騰，然後調小火放入三黃雞，為的就是保持雞肉的鮮嫩。
滿滿一盤雞肉一同下鍋，看著就爽~由於雞肉煮久了會變柴，所以大家要把握好時間哦！
煮熟的三黃雞極其鮮嫩，肉質夠結實，加之吸收了湯底的精華，連骨頭都帶著鮮！
待雞肉吃完之後就可以將其他食材一同下進鍋中邊涮邊吃啦！
乘一大碗滿滿的食材，再淋上幾勺湯汁，頓時食慾大開！
鮑魚每一口咬下去爽口彈牙，鮮甜無比，吃完一個還想吃第二個。
花膠可以說是膠原蛋白本尊了，煮的軟度正好，口感特別Q特別彈，吃完之後女生自拍都不用美顏了！
帆立貝幼嫩鮮甜、香味濃郁，肉質雖柔嫩卻帶有彈性，即使經過煮制也帶有淡淡的海鮮味。
海參味道醇厚，咬下去脆脆的很是爽口！
還有竹笙和銀耳，滿滿的料感覺要吃不過來了！如果想要味道更加濃郁，可以煮久一點。
這滿滿的一大鍋足夠3-4人吃了，但一鍋吃完還覺得不夠，還能再點其他的涮菜哦~
湯汁奶白鮮亮，入口濃郁滋補，美味的湯汁與食材相互融合，吃一口就叫人“繳械投降”。一大壇美味足夠2-4人享用，快來試試吧~
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