日常生活中經常看到減肥的人就餐的時候只吃蔬菜水果不吃主食，因為覺得主食熱量太高，不合適減肥的時候吃。事實真的是這樣嗎？不吃主食就能瘦下來而沒有其他副作用？聽聽醫生怎麼說。

雖然減肥不吃主食，短時間能夠瘦下來不少，但是堅持一個月以上甚至更長時間不吃主食，會讓你的身體面臨多重挑戰和傷害。

知名專家也表示，減肥的時候如果盲目節食，只吃蔬菜水果不吃主食和肉類，很有可能會患上低血糖、貧血等疾病，嚴重的可能會導致難以受孕或者不孕。

長期不吃主食有危害

1、容易導致內分泌失調。

主食是身體攝入能量的主要來源，如果長期不吃主食，會導致身體能量攝入嚴重不足，從而導致身體的內分泌環境被打亂，可能出現脫髮、皮膚容易長痘、長斑等症狀，甚至可能還有出現月經不調、閉經等問題。

2、容易導致大腦退化

吃主食也是人體攝入碳水化合物的主要途徑，攝入身體的碳水化合物減少，意味著身體內的葡萄糖會減少，而葡萄糖是支持大腦思維活動的重要物質。因此，不吃主食會讓大腦思維變慢。

據研究，大腦每天需要約130克澱粉主食提供能量，若不足，可產生精神不振、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等，嚴重影響大腦思維。

3、容易增加心臟病風險

發表在《英國醫學雜誌》上的美國研究人員最新研究結果表明，如果富含碳水化合物的主食吃得越少，而肉類蛋類等蛋白質食物攝入得越多，那麼心肌梗死和腦卒中的發病率是其他正常吃主食的女性的1.6倍，風險性比較高。

4、容易導致低血糖

人體能量來源是葡萄糖，而葡萄糖是碳水化合物轉化而來，碳水化合物主要來源於主食，比如米飯、饅頭、煎餅等等，如果長期不進食主食，很容易導致身體沒有足夠能量，從而出現心慌、頭暈、精神萎靡等低血糖症狀，嚴重危害人的身體健康。

醫生忠告：長期不吃主食，可能會達到瘦身的目的，但是卻可能危害到身體健康。甚至，不吃主食還可能會導致肥胖，為什麼呢？不吃主食很容易攝入更多肉類，從而攝入更多油脂，體內油脂多了，自然更容易肥胖。