平常我們家裡剩點米飯，剩點土豆，能做什麼呢？千篇一律的炒飯沒有意思了，就可以參照我們今天的做法來一道東北飯包。
東北飯包，顧名思義，就是把飯包著吃，把米飯、土豆泥、雞蛋醬和蔥花包在生菜葉或白菜葉中，香氣撲鼻，很是好吃，是東北一道很有特色的小吃。
可惜，今天今天家裡沒有生菜，所以只能用勺吃了，呵呵，但口感一流哦！
原料：剩米飯、3個土豆、雞蛋、蔥花、海天黃豆醬
做法：
1、米飯加熱，土豆蒸熟壓成泥。
2、鍋中添油，雞蛋打散，放置在鍋的一邊，在多添些油，放入3-4勺黃豆醬，炒幾秒鐘，和雞蛋混合。
3、把米飯和土豆泥混合攪拌均勻，放入雞蛋醬拌勻即可。
東北飯包一般是用生菜包著吃的，我這邊剛好沒有生菜了，如果有生菜的可以用生菜，那樣吃起來更有感覺，效果如下圖：
分享到:
閱讀更多 蛟河在線 的文章
