原價 188元/248元 的 大崗仙廟燒雞A、B套餐
限時購買只需 78元/88元!!!
套餐內容:
▲ A套餐:
大崗仙廟燒雞大石總店2-3人餐
燒雞1只 60
酸菜魚一份 48
地瓜丸1份(大概12個) 18
黃金貝1份 28
娃娃菜1份 28
3個茶位 6元
▲ B套餐:
大石地鐵口大崗仙廟燒雞3-4人餐
燒雞1只60元
無骨酸菜魚48元 600g
金針菇日本豆腐和金針菇麻婆豆腐二選一30元
豉油皇雞腳30元
蠔油灼娃娃菜30元
三絲炒米粉和三絲炒河粉二選一30元
茶位和紙巾20元
大吉大利,今晚吃雞
大崗仙廟燒雞可以說是
廣東zui火爆的燒雞品牌!
就靠這一道燒雞
就在美食界打出了一片天地
多汁警告!
這是我見過,zui溼的燒雞!
湯汁多到四處飛濺!
請一定要保護好你的上衣和褲子!
作為鎮店之寶
店裡對燒雞的把關尤為嚴格
選用溫氏正宗走地雞,現殺現燒
保證每隻雞皮脆肉滑、新鮮滾熱辣!
剛出爐的燒雞外表金黃
雞皮上的油脂已經逐漸融化
一股子的香氣簡直要溢出屏幕
連皮帶肉一起撕開雞胸位置
肉質軟嫩,爛而不散
輕易就能脫骨
雞肉的香味和獨特香料完美交融
唇齒留香,回味悠長~
誘人的金黃大腿!
皮脆又不失肉質的鮮嫩
明明吃的是燒雞
卻不覺得熱氣,老少皆宜!
另外,吃雞還有兩種方法!
適合自己的,就是最正確的吃雞方式!
① 直接扯住即食,適合豪放剛烈性人群;
② 用剪刀剪開再食,適合少女男神人群。
簡單粗暴
無論哪一種方法,一拆開燒雞
就感受到燒雞薄脆幹身
泛著油光的雞皮,認真吊人胃口~~
連皮一起咬下去,超級入味
咬落去略帶一點焦香
並將雞原本的味道保留得很好
不愧系馳名招牌菜!
酸菜魚一端上來
就能聞到花椒與辣椒混合的香氣
撥開上面的花椒紅辣椒
輕輕一舀
滿屏白花花的魚肉呈現在眼前
這份無骨酸菜魚
光是看著就能想象到
嫩魚片在唇齒間迴旋摩擦
和吃進口中的滑嫩感~
選用進口巴沙魚片
保證食客的口感
他家的其他美食也不容小覷
金針菇日本豆腐、金針菇麻婆豆腐2選1
豉油皇雞腳、蠔油灼娃娃菜
三絲炒米粉和三絲炒河粉2選1
……
鎮店之寶:仙廟燒雞
每一隻燒雞使用精心挑選的溫氏走地雞,經過秘製香料和滷水的醃製後,再放入烤爐充分烤制。
熱氣騰騰,新鮮出爐的烤雞,香氣格外撩人,吃燒雞當然是要手撕的吃雞方式,顧不得燙手立馬開撕。
焦糖色的雞皮在撕扯時還能聽到酥脆聲,雪白的雞肉在經過烤制後依然鮮嫩多汁,外酥裡嫩、汁水四溢、滿口留香,吃貨追求燒雞的最佳狀態它都有!
一隻好的燒雞會讓人從頭到尾吃的一絲不剩,大崗仙廟燒雞就能做到。從醃製到燒製,每個環節都不復雜,但卻需要足夠的經驗和相當的耐心~
鹽味燒雞隻用家裡最常見的基本調料。讓雞入味的同時,更多的保留了雞的原味,而不是用厚重的辛香料使味道變得浮誇。
這一環節也絕不能馬虎。店內特製燒爐不容易透氣。可以讓雞與果木充分結合。讓燒出來的雞味道更香~
再來說說雞的口感,雖說是燒雞,可這隻燒雞居然嫩到爆汁!撕扯開的一瞬間,雞汁就嘩嘩的噴湧出來,汁水四溢~
有很多人不愛吃雞皮,厚重的脂肪讓很多妹子望而卻步,但這隻燒雞的皮,估計沒人會放過!
金黃的色澤,外面一層薄脆香,所有的醬料由雞皮進入雞肉,一層薄薄的油脂把雞味附著到皮上,吃起來油香氣四溢,幸福感爆棚!
無骨酸菜魚
魚肉入口,鮮香的感覺瞬間在舌尖爆發,鮮美滑爽之中又不失Q彈口感,就一個字——“嫩”!並且完全不用擔心有魚刺。
金針菇日本豆腐質地酥嫩,口感順滑。日本豆腐又稱雞蛋豆腐,其質感類似豆腐,以雞蛋為主要原料,有豆腐的爽滑鮮嫩,也有雞蛋的美味清香。
商家地址:廣州市番禺區大石鎮群賢路15號(地鐵3號線大石地鐵站A口斜對面)
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