搶著吃的美食——奪奪粉
安順話中，用尖銳的東西戳、插到較軟的東西里，叫“奪”。吃奪奪粉需要用木叉子“奪”鍋裡的食材，鍋小食材少，要“奪”（搶）著吃，故而稱為奪奪粉。
沒有聽過的朋友肯定會說，既然是粉，那就每人一碗，不夠再來一碗，有什麼好“奪”的，難道你們安順人胃口這麼大？！
其實不然，奪奪粉是一種類似火鍋卻又不是火鍋的安順特色小吃，涼粉基本是奪奪粉中的標配，這大概就是奪奪粉名字的由來吧。
一鍋湯底，無論是酸辣還是麻辣，加上涼粉、肉片、二塊粑、火腿腸等配菜，配菜豐富，根據個人的口味點上多多的小菜，煮成一鍋，就能開始“奪”了！這些小菜中，最傳統也是必點的就是切成方塊的涼粉（在貴州有些地區，涼粉也叫作米豆腐）。
奪奪粉經濟實惠，食材豐富，味道可口。
是很多安順人學生時代必吃的美食之一，幾個同窗好友，圍坐在小小的餐桌前，你爭我奪的搶著鍋中的美食，小小的鍋中除了翻滾的湯汁，就是一場“刀兵相見”的小江湖，誓要吃到連湯都不剩一滴！
滿滿都是學生時代的回憶。。。
安順的奪奪粉店裡總會聚集三五成群的年輕人，歡聲笑語，熱氣騰騰，好不熱鬧。
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