又到了威海曬魚季，以前沒有發達的冷藏設備，漁民們只能把過多的魚去曬乾保存，方便以後實用。讓我們看一下傳統的曬魚……
用鹽水醃製一個晚上，第二天清晨迎著朝陽，把一條條魚整齊的擺在架子上。秋天與冬天交季的時候天氣轉冷室外已經沒有蒼蠅，所以可以安心食用。鹽度要把持好，吃起來又有魚的鮮美，又有獨特的魚乾味道。讓我們看一下用烤箱烤出來的色澤，
是不是很有食慾？想吃的小夥伴可以找我哦。
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