衚衕兒可謂是北京城的靈魂所在
它記下了歷史的變遷，時代的風貌
更蘊含著濃郁的文化氣息
味美不怕巷子深
隱藏在衚衕兒深處的特色小館
邊逛邊吃才是真享樂
藏在南鑼鼓巷衚衕裡的這家烤肉店，真的非常網紅了，團長每次去都是人擠人地坐著。
但是，來這裡的大多數食客，吃的就是這股熱鬧勁！在大大小小的聊天聲中，吃上一口美味佳餚，簡直不要太爽！
老闆基本都是親自上陣，揮動著鏟子，翻炒著肉片。大蔥和鮮嫩的肉混合在一起，味道可以說很是“上頭”啊！
一般，鐵板的中間會用來烤肉，四邊會擺上各樣的菜品，烤蘑菇也是這裡超火的小吃呢！
經由鐵板翻炒出來的烤肉片，顏色誘人，香氣十足。吃上一口，在味蕾爆開的味道讓人流連忘返。
團長可以說是烤肉的忠實粉絲了，每次來都必須要點上一份，才能解饞。
滿滿一桌子菜上來以後，那種滿足感可不一般。裹著生菜大口大口吃肉，時而來上一口蘑菇和豆腐，分分鐘讓你吃飽。
如果吃不太慣烤肉的油膩，店家也幫你想好了！
入口清爽解油膩的酸菜也是每桌必點，完美化解吃肉的罪惡感，一口酸菜一口烤肉，這個搭配，團長給她100分！
地址：南鑼鼓巷沙井衚衕11號
方磚廠69號炸醬麵大家應該一點也不陌生了，店面一直超級火，每次去必排隊。
好多明星都曾經光顧過這裡，只為了一碗正宗的老北京炸醬麵。
人再多也不能阻擋吃貨的熱情，一碗熱騰騰的炸醬麵，能在短短10分鐘的時間，把你喂得飽飽的，再也不怕吃不夠了。
這裡只賣炸醬麵，上來的時候，麵條會搭配一小碗炸醬，一盤菜，裡面裝了傳統炸醬麵必備的黃瓜絲、蘿蔔絲和黃豆。
把所有食材都倒進碗裡，然後就可以開始製作屬於自己的面啦！
用筷子緩慢而精準地攪拌是每個吃貨必備的技能。要保證每一根麵條上都均勻地覆蓋住炸醬，泛出微微的油光，才是最美味der！
吃炸醬麵，當然少不了臘八蒜了。店裡擺滿了醃好的蒜供食客食用。
浸泡過醋的大蒜已經不再辣，而是散發著清香的味道，一口面，配上一口大蒜，這才是最爽的吃麵方法啊！
地址：方磚廠衚衕1號
春餅可以說是許多北京人的記憶了。打春的時候，家裡必須要吃春餅。
有些習俗，還要在打春那一刻吃上一口蘿蔔。團長就曾經被奶奶催著吃。
這家春餅店，料可以說非常的豐富了！只有你想不到， 沒有你點不到。
來上一籃子春餅，坐擁一整桌子的菜品，簡直是人生贏家了好不好！不吃到肚子撐我可是不會出來了！店家，等著吃窮你把！
最經典的肘子當然少不了。 切得整整齊齊的肘子肉片，吃的時候蘸一點醋蒜汁，酸酸的口感十分滿足。
大口吃肉，大口吃菜，大口吃餅，減什麼肥啊！
最重要的炒合菜，這可是春餅的靈魂啊！各種蔬菜炒在一起，加在餅中，吃上一口，又健康又舒心，強烈推薦！
核桃醬爆鴨片也是店內超多人都會點的一道菜。醬汁勾芡，鴨肉爆香，還有核桃提升口感，吃起來非常有層次感。
卷在春餅裡，再吃一大口，美味！
地址：沙井衚衕11號（炙熱童年旁邊）
作為一個地道的北方人，團長人生絕對少不了的美食就是麵食了！
不說大話，北京70%的麵店團長都吃過。這裡面，胖妹面莊的豌雜麵，團長簡直要吹爆它！簡直太美味了！各位小夥伴可千萬不要錯過！
這碗目前在北京吃到最正宗的豌雜麵。從味道、麵條粗細、配料上都完美地還原了四川的味道。
作為一個喜歡吃辣的人，這碗麵簡直是團長的福音啊！
這裡所有的面都可以選擇辣度的！不辣、微微辣、微辣、重慶辣，可以根據自己的接受程度隨意挑選。
相信我，有機會的小夥伴一定要嘗試一下正宗的重慶辣！絕對會讓你一邊抹眼淚，一邊忍不住狂吃下去的。
除了正宗的重慶小面，幹拌麵也是非常推薦了。這款幹拌麵更入味，吃起來一點也不噎，入口順滑，只有兩個字，愛了愛了......
店內的冒腦花也是一絕。對於愛吃腦花的人，這真的是人間美味啊！
腦花包裹著紅油，入口即化，軟軟糯糯，幾口就吃下去一大半。配合著超棒的醬汁，團長給它9分！
地址：北新橋香餌衚衕東口(5號線北新橋D口出往南200米，好利來進衚衕西行30米)
藏在衚衕裡的性冷淡餐廳。雖然很不起眼，但是食客一直絡繹不絕。
香酥蝦很大份，每隻蝦都是開了背的。炸至焦黃酥脆的蝦殼，鮮嫩Q彈的蝦肉，不可能不好吃！
除此之外豬蹄也是特色，軟爛又不失嚼勁，下飯下酒都合適！
米酒也是食客們的最愛，入口溫潤回甜。和朋友一起小酌的時光，再快樂不過~
人均：87元
地址：琉璃廠東街2號
這家專賣肉餅的店，雖然外表樸實無華，但是內裡可是把團長饞的流口水了！
薄薄的餡餅外米，輕輕翻開，就能看到一大片肉。
泛著油光，還有些許汁水，簡直太有食慾了，這種肉餅，團長感覺自己能吃到店家破產。
每次來到店裡，都要吃上好幾種肉餅，不然總感覺人生不完美！
所以，牛肉、鴨肉、豬肉餅給我各來兩份！再來一瓶北冰洋，又能解油膩，又爽口，標配！
當然，光吃肉餅怎麼能夠？！肯定要來一些經典的菜吃吃啊！
宮保雞丁和京醬肉絲團長可以說是從小吃到大，還一直吃不膩的類型。都是略微偏甜的口感，和肉餅的鮮香搭配起來，別有一番滋味。
地址：東安門大街43號7幢一層101(錫拉衚衕14號)
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