西餐廳的“水晶葡萄”能吃嗎？服務員：不懂別亂問，免得鬧笑話
很多人都非常喜歡去西餐廳吃飯，因為他們覺得西餐畢竟是從國外傳過來的，帶有西方神秘的資本主義的色彩，凸顯出一種高端的品味，很多重要的約會都會選擇西餐廳或者咖啡館，為的就是能夠襯托出當時那種氛圍，不過西餐廳裡面的食物也是非常多的，可不止我們所知道的牛排和意大利麵那麼簡單，所以很多人都在西餐廳裡鬧出過不少的笑話。
有一次在去西餐廳的時候，看到盤中放著一道菜，看上去像是一小串晶瑩剔透的葡萄，不過這種葡萄的個頭非常小，大概只有正常葡萄的1/10那麼大，而且非常緊密，在燈光的照耀下顯得十分晶瑩，這道菜是裝在盤子裡的，剛開始我還以為這是普通的裝飾物，那你知道西餐廳的“水晶葡萄”能吃嗎？在西餐廳打工的服務員透露，不懂就別亂問，免得到時候鬧笑話。
這是一種藻類，準確的講它的學名叫做長莖葡萄蕨藻，但是這串名字實在是太複雜了，所以結合它的形狀，人們經常會管它叫海葡萄，說是和葡萄很像，但是它和我們所吃的魚籽有更多的相似性，除了顏色有很大差別之外。不過都是從海里產出來的東西，也是屬於同一種類的食物。
這種海葡萄盛產於日本一帶的海邊，是一種比較常見的藻類，質地比較晶瑩，在陽光的照耀下，能夠呈現半透明的狀態，口感和魚籽一樣，很容易爆漿，而且它的營養價值也比較高，不過這種藻類在人工養殖的狀態下並不是很理想，所以部大分的而葡萄都是野生的，由於休漁期和季節性潮流的影響，海葡萄屬於季節性量產的食物，價格也是有不同的變化。
一般在西餐廳當中，海葡萄都會被當做頭盤，當然也可以被用作沙拉，因為它的口感很像水果，吃起來十分爽脆，但是需要配上特殊的醬料，因為海葡萄本身的味道還是比較腥的，所以要搭配那些酸甜口味的調味料，在西餐廳當中，海葡萄的價格還是蠻貴的，一道菜當中可能只有一小串，大部分人只是嚐個新鮮而已，而且第一次是嘗試它，基本上沒留下什麼特殊的印象，除了淡淡的口味之外，只記得味道有些腥。
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