今天午餐我我做了一份蒜香照燒雞腿飯，女兒和老公都說太好吃了，說比肯德基的照燒雞腿飯好吃太多了，之前去肯德基總是點照燒雞腿飯，現在他們都說吃我做的就好了，再也不去肯德基吃這個飯了。我聽了開心極了，個人嚐了也簡單確實是很好吃。
這次我做的照燒雞腿是蒜香味的，其實蒜香味的也很不錯，增加了雞腿的香味，喜歡吃照燒雞腿的朋友們，今天就不要錯過了哦。學著這樣做出來的雞腿飯，一碗米飯吃下去，感覺一個雞腿還嫌太少了，至少要啃兩個才能滿足，並且照燒醬汁淋入米飯，拌著吃也超級好吃，那個香啊，好吃得不要不要的！
【蒜香照燒雞腿飯】雞腿2個，紫洋蔥1/2個，料酒2匙，生抽1匙，鹽5g，黑椒碎3g，蒜末4瓣，玉米油20ml；照燒汁：生抽2匙，老抽1/2匙，料酒1匙，蜂蜜2匙，白菜1顆，米飯1碗
【製作步驟】
1、 準備好材料
2、雞腿去骨洗淨
3、用蒜末、黑椒碎、料酒、生抽和鹽抓拌均勻後醃製一小時以上
4、熱油鍋後放入洗淨切絲的洋蔥煎出香
5、 放入醃製好的雞腿，皮朝下煎，煎至雞皮金黃後翻面繼續煎
6、將生抽、老抽、料酒和蜂蜜倒入碗裡攪拌均勻成照燒汁
7、待兩面黃金後淋入調好的照燒汁，煎燜5分鐘，然後翻面煎，讓雞肉也吸一吸醬汁
8、青菜洗淨後以十字對半切開，然後放入沸水鍋中加入少許鹽和油焯熟
9、盛米飯，蓋上蒜香雞腿和青菜，照燒雞腿飯就完成
【小貼士】
1、 焯熟青菜加入鹽和油，這樣青菜就不會變黃
2、 洋蔥可以選擇白洋蔥也可以選紫洋蔥，紫洋蔥會更香一點
3、 喜歡蒜香味濃厚一點的可以多加一點蒜蓉
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