12.30 帶你走進不一樣的東營!山東東營市的4大美食,不一樣的美味

相信有朋友一定家是山東的吧,山東的人十分的豪爽,那裡的美食也是非常多的,今天我們選擇了美食很多的東營市。只要給大家介紹一下東營有什麼好吃的呢,下一次你去旅遊的時候可以看看我們的文章,就知道去哪裡吃好吃的了。帶你走進不一樣的東營!山東東營市的4大美食,不一樣的美味!

帶你走進不一樣的東營!山東東營市的4大美食,不一樣的美味


黃河口刀魚

河口刀魚產於黃河入海口,每年陽春三月,黃河口刀魚即沿黃河口逆流而上,洄游到東平湖去產卵,魚卵孵化成魚育肥後再沿黃河順流而下入渤海生長和越冬,魚汛約持續兩個多月。黃河口刀魚體長30~40釐米,脊背金黃,腹部銀白,鱗含脂肪,刺多而柔軟,肉質細膩。烹飪時可炸、可燉、可氽丸子,鮮香並佳,令人百吃不厭。

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廣饒餚驢肉

廣饒餚驢肉悠久歷史,相傳南宋年間,樂安關帝廟落成,盛筵之上,唯餚驢肉受人青睞,被推為百味之冠,清同治十二年,餚驢肉奉詔納入京城宮御膳房。正宗餚驢肉出自廣饒縣的崔家肉鋪,如今以“福盛”老字號得名的福生、富勝、復升大都繼承了古老的傳統工藝。近年為方便遊客攜帶保存,採用了真空包裝,各大商場、超市有售。

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利津水煎包

利津水煎包始於清代,揚名於民國年間。為發麵煎包,分葷、素餡兩種,包子下鍋後經煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在於兼得水煮油煎之妙,色澤金黃,一面焦脆,三面嫩軟,皮薄餡大,香而不膩 。

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黃河口大閘蟹

黃河口大閘蟹產於黃河口,是我國著名的淡水蟹,黃河口大閘蟹的做法眾多,可以豉汁蟹,豉汁蟹、椒鹽炒蟹等,各種做法均是吃起來都是美味可口,肥美鮮嫩,在東營的黃河口鎮最是正宗。


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