帶大家去吃拾柒號慢享工坊
嚐嚐入圍黑珍珠餐廳的私房菜
...
私密的環境、高檔的菜餚
這也太精緻了！
高級私密的環境
是我飄了，讓阿七帶著我來這麼高檔的私房菜，電梯門一開就直對招牌，這素雅中透著的金光有點刺眼
一進門就能在黑白色裝潢中，感受到別緻的韻味，典雅中帶著不食煙火的寧靜，讓人腳步聲都放輕了
門口左側陳列著一玻璃櫃的珍貴食材，看得我兩眼發光，阿七挑的店果然很襯她的氣質
私房菜嘛，私密的環境很重要，在拾柒號你只能看到一個個包廂，還帶著專屬房名，能看出主理人很用心
一樓二樓都有房間，最多能接待24人的宴會，也有4人聚會的小房間，都以黑白色為主，高端大氣上檔次
房間內電視、茶盤都備好了，甚至還可以下棋哈
量身定做的精緻私房菜
環境如此雅緻，菜品也不輸陣，都採用上等食材，還可根據口味進行私人訂製
看著富婆七預定了800元/位的價位，12道菜，從前菜、主菜到甜品水果一樣不落，我流下了感動的淚水
◆◆醬香鰻魚拼紅酒鵝肝◆◆
頭盤冷菜就有我愛的鰻魚，在自制醬香汁中浸泡三天，搭配法國頂級鵝肝，一上桌鰻魚的香氣就搶了風頭
優雅地用刀叉慢慢切開鰻魚和鵝肝，才對得起這頓私房菜的價格，鰻魚香氣和細軟肉質，讓我吃完自己的還想搶阿七的
鵝肝得細細品才能品出紅酒味，粉糯的口感中透出油脂香，但為了接下來的大菜，我決定只吃塊拇指大的
◆
◆有性別的養生湯◆◆吃主菜之前咱還得喝養生湯潤潤喉，男士女士喝得還不一樣
專為男士提供的是，尼泊爾大力神燉飛龍，壯陽補氣，攝影師喝了美滋滋，但沒有告訴我是什麼味道
為小仙女們提供的是，西藏金蘭花燉花膠，滋陰美顏，多喝一口都是營養，我幹了你們隨意
◆◆糖心幹網鮑 ◆◆
別看這隻幹網鮑形單影隻，它已經是8年的陳年幹網鮑了，跟老火腿、蠔豉、沙蟲慢火煲36小時，才有這看似簡單的美味
大又厚實的鮑魚嚼起來彈牙煙韌，被鮑汁覆蓋著，嫩滑得過分，連鮑汁我都想淋著飯吃
◆◆丁香焗小青龍◆◆
這道小青龍，連攝影師都說拍完之後給他留一隻，你大概知道有多誘人了吧？
記得挑掉肉上的丁香，優雅地切出龍蝦肉，厚實、彈牙、入味、想吃2只，是我對這份小青龍的所有評價
◆◆鮮花椒水律蛇◆◆
平時我是不太敢吃蛇的，但是醃過自制滷水、冒著花椒香的蛇蛇實在太誘人
沒有我想象中的奇怪味道，水律蛇肉很彈，像在吃超緊緻的雞肉，這蛇一定是蛇界健美冠軍
◆◆還有這些熱菜◆◆
別以為熱菜就這樣結束，這道法式牛仔粒我也很推薦，一口一個，耐嚼還會噴汁
當然，還有松露雞子浸乳鴿、松茸蘆筍龍躉球和瑤柱火腿豌豆苗，就算已經飽了也得都嚐嚐，特別是豌豆苗湯很清甜，我愛了
◆◆別忘了甜品水果◆◆
拍著凸起的肚子，別忘了再來一份山藥汁雪蓮子，我保證，用高腳杯喝甜品更甜
拾柒號慢享工坊
- 地址：
- 區莊頤和店：越秀區環市東路416號頤和商務酒店五樓
- 華僑新村店：越秀區華僑新村和平路17號
- 交通指引：
- 區莊頤和店：5/6號線區莊站E口步行510米
- 華僑新村店：5號線淘金站A出口步行470米
- 人均：400元/位起
- 營業時間：週一至週日11:00-22:00（兩分店相同）
- 胡椒の碎碎念：可量身定做菜式，訂座時可以說明飲食喜好喔
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