01.09 立山橋洞子老式烤肉小神店,開了5年多,低調圈粉無數


立山橋洞子老式烤肉小神店,開了5年多,低調圈粉無數

聚鑫緣老式燒烤

立山區立山街249號樓

營業時間:上午10點-凌晨4點


在鞍山,沒有烤肉的冬天是不完整的,尤其是原始的老式小泥爐。一張桌,一個泥爐,一個篦子,烤出來的肉有著最純粹的香氣。

預估:50元左右

默默圈粉的小神店


立山橋洞子老式烤肉小神店,開了5年多,低調圈粉無數

在立山團結街的巷子裡開了五六年,默默的圈了很多回頭客。店裡的肉都是每天現切的,而且是稱重的,相當實惠了。

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小泥爐烤肉絕對是那種簡單粗暴型,大塊肉,牛仔骨,羊肋條,羊腿肉……每種都夠豪邁,血色鮮亮,肥瘦相間,一看就都是合格的肉肉!

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小泥爐裡面的炭燒得通紅,以下就是看著每塊肉在鐵網上冒油花的開心了!火很衝,一定要看住了,不用烤得過火,只要變色了就可以翻面繼續烤,看著滋滋冒出肉汁,不自覺地咽口水!

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吃完肉了一定要來一盤烤蜆子溜縫兒,每隻都是鮮活的大蜆子,在泥爐上不一會就張嘴,這個季節吃點鮮美的蜆子還是很幸福的哈哈!

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八塊錢一隻的雞全翅可太實在了,腿+雞翅中+雞翅尖,個頭超大一隻,甜辣口的醬料也特別入味,啃著超滿足。

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碟魚頭的店裡的特色,口感有點偏燉的那種,鹹香的滋味配上碟魚頭鮮嫩的肉質,好吃!

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還有各種其他常吃的小烤串,總的來說是微甜的口感,但是甜辣結合的很好,所以不會很膩。

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店裡還有特色小辣滷,都是當天現做的,又甜又辣又鮮靈,冬天裡也忍不住想吃。


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