09.03 1500年了!常熟這塊餅,還是記憶中的味道

後來昭明太子回到京城

把石梅盤香餅也帶到京城

分贈親友

由此

石梅盤香餅譽滿京都

現在盤香餅已經不好找了

零MM花了好些力氣才找到兩家店

但是這兩家店每天做的量也不大

都是小几十個

主要原因是買的人不多

都是一些老常熟

還有就是一些本地人採購來送禮的

1500年了!常熟這塊餅,還是記憶中的味道

其實石梅盤香餅曾經在常熟風靡一時

很多老常熟人還記得文化宮附近的可樂餐廳

在當時

可樂餐廳算得上常熟第一家西式餐點的飯店

人氣之旺一時無二

而盤香餅正是當時的他家的招牌

1500年了!常熟這塊餅,還是記憶中的味道

如今

盤香餅的製作技藝

已被列為常熟市第三批非文化遺產保護名錄

1500年了!常熟這塊餅,還是記憶中的味道

雖然現在舊時風光不再

但是

常熟人世代傳承的

石梅盤香餅

用誘人的香味

留駐了時光的故事

亦通過味蕾上的觸動

傳遞了常熟這座城的

獨特韻味


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