隨著夏天的到來，小龍蝦都開始許多上市了，並且在許多的宵夜街都能到紅彤彤一片的小龍蝦。現在許多人都喜愛吃小龍蝦，再配上一瓶冰鎮的啤酒，簡直就太過癮了，還能邊吃邊跟朋友聊天，常常一不小心就吃到大半夜。所以說這夏天儘管很酷熱，可是夜生活過得卻是很愜意的。
並且小龍蝦的口味都是十分多的，可是最受吃貨們歡迎的仍是麻辣小龍蝦。不過知道大家有沒有發現，小龍蝦在全國各地都是十分火的，許多人都是喜愛去宵夜攤吃小龍蝦， 可是為什麼在廣東卻火不起來？其實這其間是有許多因素的，說出來你可能都不相信。
首先小龍蝦在廣東火不起來是因為廣東人的口味都是比較清淡的，像一些清炒時蔬、白灼海鮮、清蒸魚等等都是比較清淡的口味的。而小龍蝦一般都是做成麻辣口味的比較好吃，並且大家都會知道廣東許多人都是不會吃辣的，所以這小龍蝦自然就沒有多少人喜愛吃了。
其次是因為廣東是一個沿海的省份，在當地的海鮮種類都是十分多的，每天都會有許多新鮮的海鮮被打撈上岸，然後人們在海鮮市場就能買到鮮活的海鮮，並且這些就海鮮的價格都是比較便宜的。所以關東人自然也是看不上這肉少又很難吃的小龍蝦了。
最終一個原因就是現在許多河流水質都受到汙染，人人們也是留神這些小龍蝦會含有許多的重金屬，所以廣東人都是儘量能少吃就少吃的。並且小龍蝦的吃起來很費事，剝殼之後又吃不到多少肉，所以仍是這魚蝦貝類海鮮吃起來比較便利。所以有的網友就表明，廣東人對吃的要求是很高的，要講究美食味道鮮甜。對此不知道大家是怎麼看的呢？
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