上次咱們介紹了“糊塗麵條”這回咱來說一說這一碗漿麵條！

這漿麵條可以說是人人都愛吃，入口酸爽香脆，芹菜脆嫩清香！花生和綠豆越吃越香！在丟上一點紅蘿蔔，那真的香呀！不管在哪裡，在家來上這一碗麵條就能讓你想起家鄉的味道!

不要小看這一碗簡簡單單的麵條，可以說這碗麵條非常的難做！單說這漿麵條的“漿”你要是選擇不好那麼我只能告訴你一碗麵條就廢了！不管配料再多也無濟於事！而且芹菜胡蘿蔔花生米想要拌好要從原料的處理，才能做出一碗美味的“漿麵條”！

今天就給大家分享這碗“漿麵條”！

【漿麵條---特點：味道美、易於消化，酸味獨特，鹹香適口】

所需材料：芹菜，花生米，綠豆，麵條，紅蘿蔔，綠豆漿.

--[開始製作]--

1.將綠豆漿倒入鍋中，在切幾片生薑和蔥放進去，到點炒菜的生油。小火燒開之後邊煮邊順時針旋轉將浮沫打幹淨（這樣有助於漿的口感）！

2.花生米洗淨提前用水浸泡一個小時（必須要用水浸泡使花生內部吸入水分）將浸泡好的花生控幹水分，下入鍋中煮上一分鐘撈出自然冷卻！

3.將芹菜洗淨，切碎一點，放點少許的鹽和香油攪拌一下。紅蘿蔔去皮切成絲！

4.將麵條下進煮好的鍋裡，煮熟後，將花生米，芹菜，紅蘿蔔絲倒入鍋中。攪拌，蓋上鍋蓋悶上3-5分鐘味道更加美味！

就這麼簡簡單單新鮮的“漿麵條”就已經做好了。看起來它是其貌不揚但是味道是真的非常棒！老人小孩都可以使用哦！

小貼士 1.漿是我買來的，我買那家漿已經有10來年的歷史了品質是可以保證的！ 2.煮漿的時候要一邊攪一邊煮，再漿浮沫打出！這樣可以保證漿的口感。 3.醃好的芹菜是提前做好的不用煮，放在鍋裡攪勻即可，吃起來脆脆的口感！ 4.面做好要悶上3-5分鐘，才能更加入味。