方便麵是如今非常常見的一種食物，很多人也都是圖個方便和省事，因此對方便麵的需求也是越來越大，但是很多人並不知道方便麵其實也可以炒著吃！味道也是非常的美味，方便麵本身的醬料加上我們私人添加的紅燒醬，這樣便會讓炒方便麵變得更加的美味，再加上我們愛吃的胡蘿蔔，香腸等，這便讓炒方便麵變得與眾不同，想學習製作炒方便麵的朋友們可以試著來學習一下。
用料：
雞蛋1個、香腸1個、蝦仁幾個、方便麵1-2包、胡蘿蔔1段、尖椒1個、紅燒醬適量、油適量
做法：
1、最好食材的挑選，將所用的食材準備好，選取自己想要添加的東西，買好愛吃的方便麵。
2、將雞蛋打好放入到一個指定的碗中，攪拌的均勻，火腿腸也要給切成薄片，尖椒和胡蘿蔔都要切成絲狀。
3、拿一個鍋放入水後便開始加熱，將方便麵放入到鍋中煮一段時間，時間要控制好，當方便麵成熟後取出過水，後再將方便麵上的水給控幹。
4、起鍋燒油加熱，把攪拌好的雞蛋液倒入到鍋中，攤開後待到雞蛋液凝固，將雞蛋翻炒成為塊狀後取出備用。
5、將切好的蝦仁、火腿腸、胡蘿蔔絲和尖椒絲都放入到鍋中翻炒，當顏色改變時，代表食物已經快要成熟。
6、將煮好的方便麵放入到鍋中，再加入準備的方便麵料，和自己家的醬油，翻炒一段時間後取出便可以食用，這樣美味的炒麵便完成了。
小貼士：
1、方便麵的選取很重要，不要選酸菜牛肉麵這樣比較奇怪的方便麵，還有沒有味道的上海面，牛肉麵是最好的選擇。
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