今天做的是造型菜(卷菜可放菠菜，土豆絲，豆芽，香菜……隨意)～
肉醬材料:
肉末(絲)，蔥末，澱粉，清水，精鹽，雞精，十三香，耗油，生抽(也可不放精鹽雞精十三香耗油生抽換成黃豆醬或甜麵醬)～
肉醬做法:
鍋內倒油，帶油溫熱時放入肉末炒至發白，放入蔥末，加入精鹽雞精十三香耗油生抽(也可不放精鹽雞精十三香耗油生抽換成黃豆醬或甜麵醬)再淋上澱粉水(澱粉+清水)炒勻即可～
幹豆腐1張、胡蘿蔔適量、黃瓜適量、蔥適量、肉醬適量
肉醬幹豆腐卷(心花怒放)的做法
準備材料～
將黃瓜胡蘿蔔蔥洗淨，切絲備用～
把幹豆腐放案板上，擺上黃瓜胡蘿蔔蔥絲～
從一側捲起，卷緊些～
斜著切均勻相等的小段～
切好擺盤～
放入肉醬即可～
換種切好也好看～
心花怒放～
喜歡就給人家點個大拇指嘛~
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