前段時間，小編一個朋友去了四川樂山玩，然後第一頓就是去吃的樂山代表美食，缽缽雞，他告訴我說，她們三個人才吃了五十多，這樣人均下來才二十不到啊！想一想，隨便吃個串串啊什麼的，一個人怎麼著也要個三四十以上吧？除了缽缽雞，她去樂山還吃了這些美食，反正小編看到之後是羨慕又嫉妒，真的是非常誘人了！
1.缽缽雞
缽缽雞是樂山最具有代表性的美食，也叫做冷鍋串串，吃法也很有特色，就是所有煮好了的食物，用竹籤串著，然後放在一個缽缽裡面，吃完了之後數竹籤，可以根據自己的喜好選擇食物，味道呢，就是那種麻辣鮮香混合在一起，不會感覺辣到吃不下去，味道也很鮮美。
2.翹腳牛肉
這也是樂山的一道代表美食，原料主要是牛肉、牛舌、牛肝、牛耳等，把它們混合在一鍋煮，吃起來，味道鮮美、湯汁濃厚，那種感覺可以在舌尖縈繞很久。而且小編的朋友還告訴我，她們去吃的那家店店主非常良心，點了一份蹺腳牛肉，裡面的肉非常多，一個人都吃不完！
3.甜皮鴨
雖然現在很多地方也有賣甜皮鴨，但是還是樂山的甜皮鴨最正宗，表皮色澤棕黃，看上去油亮油亮的，非常誘人。吃起來呢，表皮帶著一股甜味，但是也不會膩人，真的讓人忍不住想要吃很多啊！
4.排骨麵
這也是小編朋友無意之間找到的一家小店，關鍵是它竟然意外的好吃，而且裡面的排骨也是有很多，麵條勁道、有彈性，而且它還是清湯的，在這個炎熱的夏天，吃起來也不會覺得油膩，總之，小編是非常推薦的！
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