問：白金酒是保健酒嗎？
答：白金酒是中國禮品酒，包括4大系列：
白金酒白酒系列；53度白金酒銀如意、53度白金酒金如意、53度白金酒玉如意、53度白金酒萬事如意、53度白金酒白金至尊、53度白金酒白金窖藏；
白金酒健康養生酒系列；白金養生酒、白金一品酒（單支\\禮盒）、白金珍品酒（單支\\禮盒）、白金御品酒、35度保健酒（單支\\禮盒）、38度保健酒（單支\\禮盒）；
白金酒節慶酒系列；53度白金團圓酒（單支/禮盒）、53度白金拜年酒（單支/禮盒）、53度白金恭賀新春酒；
白金乾紅葡萄酒系列；白金國典乾紅葡萄酒、白金國品乾紅葡萄酒、白金國尊乾紅葡萄酒，白金國藏乾紅葡萄酒。
問：醬香型白酒的特點是什麼？
答：醬香型白酒具有“醬（醬而焦，醬而不豔），瓊（酒體瓊柔），厚（酒體醇厚，厚而不膩，厚而悠長）”的香味特色，對其它香型的白酒能夠起到“改善酒體，覆蓋嘈雜，圓長後味，提高酒質 ”的作用。醬香型白酒相比較於其他香型的白酒，更具有無可比擬的卓越品質。用曲量是其他香型白酒的4倍多，因此酒中的酚類化合物就比普通的白酒高出3-4倍，這些酚類化合物是增進人體健康的有益成份。
問：白酒的最佳飲用度數是多少？
答：白酒的最佳飲用度數是53度。因為酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合的最牢固。
問：為什麼說醬香型酒是白酒中最好的高檔白酒？
答：中國釀酒業專家組重要成員，國際和國家評酒委員，教授級工程師，博士生導師，茅臺集團董事長季克良說：“醬香型酒是白酒中最好的高檔白酒”。
醬香型，屬大麴酒類，這類香型的白酒香氣香而不豔、低而不淡、醇香優雅、不濃不猛、回味悠長，最顯著的特點是，醬香型酒具有倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮的特性。
問：茅臺酒為什麼越陳越香？
答：茅臺酒能夠名副其實，真正做到越老越好、越陳越香，歸根到底，恰恰就在於其在所有的白酒中，是不添加任何易揮發的香味成分、全靠自然發酵的純天然產品。
剛釀出的新酒，由於含有醛類和硫化物等低沸點雜質，難免有暴辣、沖鼻、刺激性大的缺點，通過陳釀貯存，酒液自身的氧化還原和脂化等化學變化、物理變化就有效地排除了酒的低沸點雜質，使乙醛縮合，辛辣味減少，變得柔和、綿軟，增加了芳香。
茅臺酒的勾兌環節堪稱藝術與技術的完美結合。為達到色、香、味俱佳的效果，陳釀結束後，還需要不同濃度、不同輪次、不同酒齡的醬香、窖底香、醇甜香等三類香型的單型酒來調配融匯，才能勾兌最後的成品茅臺酒。
此外，所有的白酒都忌紫外線直接照射，茅臺酒選用的不透光乳白瓷瓶，有效地避免了這一點。茅臺酒越老越好、越陳越香，使得其具有了極大收藏價值，也為茅臺年份酒的推出奠定了基礎。
問：茅臺酒為什麼不能“克隆”？
答：茅臺酒不可克隆、不可複製，根本原因是其具有極強的排他的資源壟斷性，擁有的得天獨厚的釀造自然環境不可克隆。研究顯示，在茅臺酒的釀造自然環境系統中，最特殊、也是對茅臺酒的不可克隆最具決定性的因素是其微生物環境，而這種環境的形成，是地理與歷史兩方面條件綜合疊加、天機巧合的結果。
問：茅臺醬香酒的七大特點是什麼？
答：茅臺醬香型白酒的釀造工藝特殊、茅臺醬香酒易揮發物質少；茅臺醬香酒的酸度最高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主；茅臺醬香酒的酚類化合物最多；茅臺醬香酒的酒精濃度科學合理；茅臺醬香酒是天然發酵產品；茅臺醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質。
問：醬香酒的“三最四不”是什麼？
答：茅臺醬香酒不添加任何添加劑，天然發酵，達到“三最四不的境界：三最：酚類化合物最多、酸度最高、芳香成分最多。四不：不上頭、不辣喉、不燒心、不口乾。
酒葫蘆從事白酒多年，積累了一點經驗，以後分享給大家。
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