09.21 你吃過“蜜三刀”嗎?知道“生命之果”是什麼嗎?都是正宗的特產

你吃過“蜜三刀”嗎?知道“生命之果”是什麼嗎?都是正宗的特產

如今人們的生活水平越來越高了,在飲食方面更加講究,不僅要吃的美味健康更要吃的與眾不同。平時像蘋果、香蕉等水果或是蛋糕、麵包等甜點已經吃膩了,就喜歡找點新鮮的玩意兒來吃,既滿足了口感上的享受,同樣也能吃的更加營養。比如說他們吃的“沙漠麵包”和“蜜三刀”這兩種正宗特產,相信很多人都沒品嚐過,也不知道是啥。趕緊跟著小編長長見識吧。

一:生命之果——椰棗

你吃過“蜜三刀”嗎?知道“生命之果”是什麼嗎?都是正宗的特產

椰棗相對於大多數來說還是比較陌生的,雖然它也叫做棗,但是和我國的棗子可不是“近親”,這一種常見於沙漠地區的水果,主要來自於伊拉克、迪拜等阿拉伯地區。在他們本地,椰棗可以當做糧食來吃,所以被譽為“沙漠麵包”。 在中東還有一句當地的諺語:每天吃椰棗,毒邪不上身。在他們看來,椰棗可不是普通的棗,它是吉祥的,它象徵著富裕、美好的生活。

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椰棗,雖然叫做棗,但並不是棗。椰棗有好幾個別名,波斯棗、番棗等稱呼的都是它,在中國的《本草綱目》中,椰棗被稱為“無漏子”。椰棗其實是棗椰樹的果實,棗椰樹是棕櫚科,所以椰棗並不是棗子一類的果實。棗椰樹是人類最早馴化的四大果樹之一,可以說椰棗是人類最早接觸的水果。

二、山東蜜三刀

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喜歡吃甜食的朋友別錯過山東蜜三刀,我們也稱之為“蜜食”。是一種傳統的風味小吃。當地的人將面先發成老發麵,給裡面放入鹼,然後和成麵糰。再用乾麵和飴糖和成特色的飴糖面。把準備好的麵糰一分為二,飴糖面擀成片狀,加入分開的麵糰中,變成三層後再用刀切成小塊,順切三刀連刀。

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雖然蜜三刀是甜食,但是吃了絲毫不會讓人感到膩。看一眼都覺得很好吃,上面的芝麻顆粒分明,搭配蜜三刀的顏色,相得益彰讓人看著更有食慾,吃在嘴裡漿亮不粘,香甜綿軟。

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