近來來一直在家閒著，今天教大家淹雞蛋，流油香香不太鹹
家裡沒有密封罐也不用怕，我們先將雞蛋在清水裡洗乾淨。我家老公怕不衛生又用洗潔精洗了洗。
洗的表面沒有汙漬就可以
接下來把適量的八角，香葉，花椒，麻椒 一整包鹽
一塊倒進一鍋水裡燒開
把雞蛋晾乾或擦乾都可以
等水燒開的料水冷涼後把雞蛋碼在盆子裡放好，倒入涼料水，大概十斤雞蛋一包鹽 最後放好後，倒入一小杯白酒，秘方，別忘了！
沒有密封罐的就可以像我這樣了
用保鮮膜層層包住，隔絕空氣靜等28天就可以享受美味了！
一起來做做吧，沒有密封罐一樣可以做！
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