弘揚中華美食文化，展示中學廚師烹飪技藝
一場舌尖上的美食文化盛宴
2月3日，廣元中學博膳樓內歡呼陣陣，掌聲不斷，一場美食文化盛宴正在舉行。四川省中學校長協會第三屆“德羽杯”廚王爭霸賽現場好不熱鬧，來自成都、巴中、南充、廣安、雅安、隆昌等全省14所中學大廚精英齊聚廣元中學，為現場200餘名觀眾帶來了一場舌尖上的美食文化盛宴。
此次活動由四川省中學校長協會主辦，廣元中學和四川德羽後勤服務管理有限公司承辦。四川省中學校長協會名譽會長鄧義初，原四川省中學校長協會會長、成都石室中學校長王紹華，四川省中學校長協會秘書長、副會長、簡陽中學校長楊勇軍，四川省中學校長協會副秘書長徐洪林，廣元市教育局副局長賴永紅，成都七中、興文二中、蓬安中學、廣安中學、隆昌一中、南充白塔中學等省內高中校長、廚師，四川教育導報、時代週刊、廣元電視臺等相關媒體出席活動。
一直以來，廣元中學高度重視後勤服務管理工作，時刻以服務師生為宗旨，把尊重學生生命權和健康權放在首位，加強學校食堂建設，強化食品加工流程監督，消除食品安全隱患，確保食堂供餐既安全衛生、質量合格，又價格公道、服務到位。學校不斷研發推出新菜品，每餐提供百餘個花色品種，煎炸滷燉、中西餐結合，乾鍋、小炒、冒菜、小吃、西餐、糕點、水果營養飯……滿足學生多元化的就餐需求，贏得了廣大師生的一致好評，隨機抽樣調查的師生滿意度均達98%以上。廣元中學食堂也被譽為“舌尖上的廣中”，先後吸引了數十所省內外中學前來參觀考察。
開 幕 式
校黨委書記張寧、德羽公司總經理吳春雷致辭。四川省中學校長協會秘書長、副會長楊勇軍致辭，預祝活動圓滿成功。廣元市教育局副局長賴永紅向與會代表介紹了廣元教育的發展概況，感謝四川省中學校長協會搭建了很好的交流平臺，為我市全面推進素質教育，營造食育文化，打造美麗和諧校園，提供了堅強有力的後勤保障。希望各位廚師弘揚中華美食文化，展示中學廚師烹飪技藝，真誠服務師生，用美味的飯菜換取廣大師生的點贊。
比 賽 過 程
比賽過程中，操作間內鍋具翻飛，一道道美味佳餚新鮮出爐；精雕細琢，一盤盤靚麗菜品精緻呈現。展臺前，各參賽代表熱情介紹自己團隊烹飪的美食，觀眾們紛紛舉起手機、相機，對著色香味俱全的珍饈美味拍個不停……
比 賽 間 隙
比賽間隙，廣元中學、興文二中師生，以及德羽公司員工為現場觀眾獻上了精彩的舞蹈、吉他、古箏等文藝節目。現場氣氛緊張而不失活潑，引人入勝，贏得了現場觀眾的陣陣掌聲。
菜 品 展 示
在大家的期盼中，14所中學參賽廚師的作品分四輪呈現：一輪是指定菜品回鍋肉，二輪是自選菜品豆腐，三輪是創新菜品，四輪是接待餐高端菜品。
評 委 打 分 點 評
數十位評委認真品嚐，根據菜品的“色、香、味、意、形、養”等評分標準現場打分。
現場打分環節
現場打分環節
評委點評
評委點評
評委點評
頒 獎
本次活動，不僅弘揚了中華美食文化，更提升了中學食堂廚師的操作技藝，為莘莘學子身心築起一道健康保護城牆，為教育事業發展提供了堅實後勤保障。
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