許多人常常把食物往冷凍室一放，就以為放進“保險箱”了。有些肉在冷凍室裡甚至能放上一年多，殊不知，冷凍食物也有保存期限！

冰箱裡的肉凍多久不能吃？

紅肉類（豬、牛、羊肉）

10~12個月。其中牛肉性質比豬、羊肉穩定，瘦肉比肥肉保存時間長一些。

禽肉類（雞、鴨、鵝、鴿肉等）

比紅肉類稍短，為8~10個月。

海鮮、河鮮類（包括魚、蝦、鱉、貝類等）

保質期比畜禽肉類更短一些，一般能達半年左右，最好在4個月內食用。

另外，家用冰箱門經常開關、突然斷電等情況，都會使冰箱溫度發生波動，因此，從超市購買的各種肉，冷凍後儘量在1個月內食用完，最好現吃現買。

其他食物能冷藏多久？

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