有西安出遊計劃、熱愛西安美食的同學們
速速碼住收藏
吃遍西安特色美食不踩雷
不去沒有靈魂的“遊客餐廳”
不去“樣子貨”餐廳
裝修再好也只能滿足拍照需求
出來玩吃的該滿足味蕾的享受
吃遍西安真正地道的多樣美食
早餐、正餐、小吃、宵夜一條龍服務
領略千年古都美景
吃遍地道古都美食
西安地道早餐
一大早就來這麼刺激的？
No.1
老丁家胡辣湯（建東街店）
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首先，這是一家我從小吃到大的館子，二十多年過去了味道一點也沒變！沒錯，我們西安人的早點就是這麼“硬”！胡辣湯店主要分為河南胡辣湯和肉丸胡辣湯兩種，老丁家是我最愛的河南胡辣湯，肉味兒香濃、酸辣適口，水煎包皮薄餡兒多，有葷素兩種。一頓早點幸福滿滿，能吃辣的同學，可以直接來個大碗！
座標➡️建東街省建二公司家屬院門口
人均9元
No.2
劉老虎肉丸胡辣湯（從新巷店）
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如果擔心河南派系的胡辣湯太過重口，那麼你可以去嘗試清真的肉丸胡辣湯，劉老虎可以稱得上是西安胡辣湯屆的翹楚！湯底濃稠，滿滿的肉丸與蔬菜 ，胡椒味也沒有那麼重，搭配一個幹餅，卡路里的美好澆灌心頭
座標➡️從新巷12號
人均9元
正餐專場
好好吃飯才是王道
家人朋友一起吃的館子
No.3
真愛中國餐館
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西安本地餐飲巨頭，連鎖店較多，大眾點評就近選擇即可。最推薦的長安葫蘆雞、真愛排骨、老陝燴麻食（麻食是一種特色的北方面食），這幾道都是非常具有陝菜代表性，真愛的店面大多在商場內環境自然是差不了，適合帶著家人朋友一起去吃。
座標➡️連鎖店眾多，大眾點評就近選擇
人均90元
No.4
墉城邑
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城牆根下的館子，鬧中取靜，在這裡可以立馬帶你回到十二時辰的長安城！古香古色的裝修風格。有酒量的同學一定要嘗一下店家自釀的黃酒，喝著小酒坐在院兒裡品嚐著地道的陝菜，愜意十足。不僅環境服務沒的說，菜品也在水準之上，燴菜、麻食都超級好吃！推薦
座標➡️含光門裡順城南巷1號
人均90元
No.5
寬口美蛙魚頭（振興路店）
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這可是我招待外地朋友的保留曲目！如果你熱愛牛蛙，如果你能吃辣，那麼我敢拍著胸口說僅憑寬口就能讓你對西安這個城市流連忘返！長安城有名的蒼蠅館子，來這裡需要你忽略環境，一心享受美蛙帶給你的愉悅。主打牛蛙+涮菜，需要提前打電話預約和老闆說明到店時間、人數以及菜品（菜品在大眾點評搜索）。你沒看錯，只接受打電話點菜預約，另外菜品請一次性點夠，因為老闆不會給你加單，就是這麼任性。約定到店後報手機號老闆自會安排你就坐，一鍋香辣美味的牛蛙菜品端上來，開吃✌️
溫馨提醒⚠️口味只有微辣和中辣，第一次去的同學點微辣即可！過來人的經驗告訴你：論吃辣，在寬口面前千萬不要自以為是，不然分分鐘教會你做人。我身邊很多號稱能吃辣的朋友都倒在這裡。一定要去“振興路店“，這家是老店，口味最地道最正宗！
座標➡️振興路62號
人均90元
西安特色小吃專場
不吃這些你就白來了！
西安特色小吃，這裡有最正宗的泡饃小炒、涼皮肉夾饃....泡饃小炒竟然還要自己掰饃？哪裡的肉夾饃最正宗？油潑辣子的冰淇淋你見過嗎？西安女娃幫你一一解答
No.6
鐵老十
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來西安一定要去回坊，去回坊一定要吃小炒泡饃，這家是土生土長的灑金橋姐妹瘋狂安利的，從小吃到大堅持不懈為鐵老十打call。吃過之後果然名不虛傳！
一定要點它家的優質小炒，加個雞蛋就更完美，酸辣味重鮮香十足。不論是泡饃還是小炒，一定要自己掰饃！外地來的朋友請牢記掰饃才是精粹，後廚的師傅會以掰饃的專業度來把控這碗小炒的好吃程度。如果碗裡是機打饃約等於你基本吃不到正宗泡饃小炒。（掰饃技巧稍後奉上⤵️）座標➡️大學習巷85號
人均30元
No.7
一真樓
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吃完了鐵老十的酸辣小炒，再去一真樓來碗純正的泡饃。一真樓是哥的摯愛！外地來朋友他一定會帶去吃，同樣是回坊的老字號招牌，我覺得
一真樓更出彩的是羊肉泡饃。湯頭鮮美醇厚微帶一點麻味，火候把握的恰到好處，饃粒Q彈飽滿，肉燉的特別爛入口即化，朋友們快衝去吃！（ps：一真樓的隔壁就有陝拾叄）鐵老十和一真樓都在回坊裡，當然回民街是所有外來遊客必打卡的地點。逛回民街你必須知道的幾件事：1️⃣不能喝酒也不能給店家說你要喝酒；2️⃣不要開車進去；3️⃣回民街街道錯綜複雜，主街道逛逛就好，吃飯一定要去本地人才會去的街道“大皮院”“灑金橋”“大學習巷”這三個地兒基本集中了地道館子；4️⃣週一或週四去回民街可以順道逛逛西倉趕檔子（坊上的特色集市）。
座標➡️大皮院18號
人均30元
No.8
明月樓
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就泡饃而言，我個人更偏愛明月樓的「優質牛肉泡饃」即便是外賣都好吃的要瘋掉了，北方女孩的飯量基本2個饃起步！我接觸過的南方女孩看到這麼大的碗會有些恐慌，不過我對這碗泡饃有信心，保證嘗一口你就能吃完！
吃泡饃的時候記得搭配「糖蒜」「辣醬」味道更絕哦！座標➡️曲江池南路雅居樂御賓府13棟10110
人均45元
泡饃小炒介紹完畢，下面邀請 哥給大家奉上掰饃小技巧，在西安想要吃到正宗泡饃的第一步也是至關重要的一步就是“掰饃”！⤵️
第一步：將饃掰成四半
第二步：將饃再分為小塊；接著用力「掐」「擰」
讓饃塊儘可能的小而瓷，這樣味道才好吃！
No.9
朱選民大米麵皮（西木頭市總店）
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這是我外賣點單頻率最高的館子朱選民的米皮軟糯鮮香，辣椒油香味迷人，妥妥滴秦鎮米皮代表 。涼皮好吃的重點就是“辣油”，他家的辣油稱得上是一絕，一碗米皮搭配豆芽加上秘製辣油與香醋，來西安必吃！必吃！我會安排我的每一位外地朋友在回到他們的城市之前再帶上幾份吃個美！另外，朱選民沒有分店。
選擇正宗涼皮店的訣竅是：避開一切店裡有賣漢堡、炸紅薯丸子這樣小吃的涼皮店，你懂得。
座標➡️西木頭市中段南方酒店斜對面
人均20元
No.10
王魁臘汁肉
“
西安老字號口味一絕！看準店名和地址，大眾搜王魁有好幾家，一定要去這家才是最正宗的。肉夾饃的饃一定得是手打的，我每次去店裡都能看到打饃的師傅在線直播，觀眾特多！吃過你就知道手打饃的口感吊打機器打饃。靈魂在“手打”，店裡用的是最傳統的爐子，面經過師傅反覆的揉打，火候一定得恰到好處，王魁的饃上酥下嫩，肉香和湯汁融為一體，絕妙組合撩咋咧
座標➡️長樂坊與東新巷交叉口
人均20元
No.11
秦豫肉夾饃（東木頭市店）
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秦豫和王魁的評價不相上下，風味略有差異，同樣是手打，但秦豫的饃更加厚實，也更有嚼勁！滷肉油香濃厚肉塊很大，秦豫似乎更能體現我們西北人的豪放hhh，我個人而言更喜歡秦豫的味道，哥愛王魁，總之兩家各有各的優勢，時間充裕的朋友最好都去嘗試下！同樣認準東木頭市總店，最正宗。肉夾饃建議一定要在店裡趁熱吃，外帶會影響口感。
座標➡️東木頭市19號
人均20元
No.12
伍堡巧嫂米線
“
女生都愛吃的美食，“米線”首當其中，至少我身邊沒有哪個女孩不愛吃米線。速速拉著你的姐妹一起去巧嫂咯，沒有環境的蒼蠅館子在飯點依舊是大排長隊，
恰到好處的勁道細米線，紅油湯底鮮香麻辣，可以免費續加一份米線和小菜，辣的過癮，回味十足。不是特別能吃辣的姐妹可以點店裡的蔥油餅，解辣，這篇文章太虐了，寫著寫著我的口水...座標➡️西七路韓尚紫菜包飯東50米
人均20元
No.13
紡建米線
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紡建雖然離城區有些遠，但我還是忍不住想要推薦給各位，乘坐地鐵一號線到達「半坡」走幾分鐘就到了。紡織城人應該無人不知無人不曉，十幾年的老店，如果說巧嫂的精髓在於麻辣，那
紡建的招牌就是“香”，所有的配料都恰到好處，不會過於刺激但香味滿滿，店裡的小籠包也是絕對不能錯過的，皮兒薄餡足，肉質鮮美，一口咬下去滿滿的幸福感座標➡️紡建路112號
人均15元
No.14
老白家麵館
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西北人的日常離不開面食，老白家的油潑面完全可以代表我們西安麵食的真正水平油潑面看似簡單實際對於面的筋道與調料的配比要求都很高，老白家主打棍棍面，麵條筋道十足且不黏膩，油潑辣子香味濃厚 （沒錯我們西安美食大多離不開油潑辣子。喜歡經典的點油潑面，喜歡配菜豐富的點四合一，最後的友情提示：吃麵來點蒜，神仙都點贊
座標➡️測繪東路李家分村107號
人均20元
No.15
陝拾叄
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被稱為西安“哈根達斯”絕不為過，陝拾叄絕對是西安小吃的代表之一，一個冰淇淋甜品店能做出什麼花樣呢？陝拾叄的確做到了花樣百出又美味十足！把我們陝西特色的美味全部融合在冰淇淋裡 ，想要嘗試嗎？油潑辣子、回坊鹹蛋黃、傳統醪糟、黃龍薄皮核桃、麻將涼皮...你沒看錯，這些都是陝拾叄的特有的冰淇淋口味，另外臨潼石榴、大荔西瓜、戶太八號..這種陝西周邊市縣有名的產地水果也少不了。
以上，出了西安吃不到！別看口味千奇百怪，但在材料製作上是真正做到無添加，口味純正，沒有亂七八糟的糖精添加劑。陝拾叄的獵奇口味還有很多，期待同學們去一一挖掘...
座標➡️連鎖店眾多，大眾點評就近選擇
人均30元
夜間覓食黨
用美食結束每天
晚上睡不著？多半是餓了
No.16
玲玲涮牛肚
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同樣是二十幾年的老店，每次從外地出差旅行歸來，最想念的就是玲玲。招牌就是涮牛肚，它不是你在外面看到的那些“胭脂俗粉”，玲玲的涮牛肚沒有過多的芝麻醬，主要憑藉秘製辣子來提味兒，牛肚很嫩，味道完美還原小時候學校門口2毛錢一串的涮牛肚 （貌似暴露了年紀？
嗜辣的朋友去點玲玲的爆辣，包你爽翻天，吃完一盤接一盤
座標➡️土門坊618號
人均60元
No.17
楊家粉蒸肉
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路邊攤選手，真正的西安老字號，大塊吃肉也不會膩的訣竅是粉蒸肉裡的粉和桌上的磚茶，油香味兒和調料味突出，美味就是這麼簡單，搭配荷葉餅與磚茶完美 ！口味重的朋友還可以要求老闆給你另加明油，另外隔壁的滷味一定要去買，好吃到掉頭
座標➡️安東街與建東街交叉口
人均20元
No.18
老崔烤魚
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沒有環境、沒有服務、僅憑口味就能讓我跪了，它就是老崔烤魚。店內有烤魚、烤茄子、烤韭菜，但..大多時候老闆會告訴你只有烤魚，因為太忙了完全沒有時間去烤別的，就是這麼任性！店在弄堂小路里，沒什麼顯眼的招牌，乖乖很著導航走就是了，
請點烤江團（草魚刺太多！老闆忙的時候只能點一次單，如果沒吃夠也不能加單，沒辦法生意太好位置太少，我們第一次去的時候年少無知，四個人點了一條魚想著嚐嚐口味先。結果，5分鐘搶的只剩魚刺了，老闆也不給加單，我們只能眼巴巴望著別桌大快朵頤。老崔真的太好吃了！老崔怎麼這麼棒魚肉是提前醃製好才烤，十分入味，魚身表面烤制微焦，口感妙極了！自從吸取了第一次的盲目點菜教訓後，之後每次去都是一人一條的整起。因為只有烤魚，所以需要吃涼菜烤肉主食的朋友只能在隔壁的店買來，老崔真的可以說是一家店養活周邊四五家了，服氣
座標➡️蔡家巷31號附近
人均70元
No.19
邱記開心涮涮
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我心中西安串串的冠軍之選！最早的開心涮涮像是一個廢棄廠房，就在我小學的那條路上，別說裝修了，牆面刷漆都沒有，用的是蜂窩煤爐子冬天冷夏天熱，即使這樣也抵不住天天火爆排長隊。早期店內不提供料碗，因為原味最好吃，自己取串兒拿筷子拿塑料碗，沒辦法口味一絕的店一般都是這麼
現如今開心店鋪升級挪了位置，環境也比之前要好很多，不變的是每天的長隊和香辣美味的鍋底，菜品豐富，必吃的是正宗寬粉和鮮嫩千層肚，鍋底用的是老油，味道鮮香麻辣有層次。雖然現在店裡有了料碗臺，但我還是推薦大家一定要先嚐嘗原味，吃不了辣的朋友請選“微微辣”
座標➡️新自強東路向榮小區東50米
人均70元
No.20
永興坊
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繼回坊之後西安再添“坊”式的精品項目，永興坊主要以關中牌坊和具有民間傳統的建築群組合，形成古裡坊式佈局，展示古長安城的街坊式形態和歷史生活氣息，以及傳統民俗生活空間。
它集合了陝西周邊所有最經典的小吃美食，帶你一站式吃遍關中特色美色，環境和物價管控都比回民街要好很多。推薦晚上去邊逛邊吃，領略關中民俗特色。
座標➡️東新街與順城東路北段交叉口西北角
人均60元
最後的最後是番外篇如果您時間充裕，請抽出半天的時間給周邊的另一個城市「咸陽」那裡有我推薦的兩家館子，值得品嚐，因為在微博上已經安利過，所以各位請放心前往去吃即可⤵️
在西安，最好吃的館子是有共性的
比如..
沒啥裝修，老闆親自上陣
都沒有服務員了自然沒啥服務
自己倒水（麵湯）
用獨一無二的味道征服你
以上，純屬調侃啦
我們西安人還是很熱情的
比如我，一個土生土長的西安女娃
本都市麗人偶爾還是要靠臉吃飯啊
為了給大家奉上這份
「西安美食必吃榜」
減肥這回事早已拋到腦後
捨棄小我
奉獻大家
希望每一位來到西安的朋友
都能盡興吃喝玩樂
來吧！本地的朋友們
評論裡讓外地朋友見識下咱們的熱情
把你心中最地道的
西安館子奉獻出來
來吧！外地的朋友們
速速收藏轉發搞起
帶著家人、朋友、愛人
吃遍正宗西安美食
咥（dié）碗油潑面
吃個煮饃
來一桌正宗陝菜
晚上往夜市攤兒一坐
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